Empero EMP.BTG.01 شواية فحم بمصعد 94x80x90 سم

تجمع هذه الشواية ذات المصعد بين نكهة وتحكم نار الفحم في المطابخ التجارية، وهي مصممة للشركات ذات وتيرة العمل المكثفة. بينما تحافظ على متانتها أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها توفر منطقة طهي مناسبة للمعايير الصحية. تسمح آلية المصعد لك بضبط مسافة سطح الطهي عن نار الفحم بدقة، مما يتيح لك الوصول إلى درجة الطهي المثالية لمجموعات المنتجات المختلفة.

توفر منطقة تخزين الفحم الموجودة في الجزء السفلي من الجهاز وصولاً سريعاً إلى الوقود مع الحفاظ على النظام داخل الشركة. يساعد نظام مجرى الهواء المدمج الفحم على الاشتعال بشكل أسرع وأكثر كفاءة، مما يقصر وقت الخدمة. تجعل درج الرماد عمليات التنظيف بعد الطهي عملية، مما يخفف من عبء العمل على موظفي المطبخ. إنها مناسبة للاستخدام في المناطق ذات السعة العالية مثل المطاعم ومحلات الشواء ومطابخ الفنادق.

• نظام مصعد من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للحرارة
• مجرى هواء خاص يوفر اشتعالاً سريعاً
• درج رماد مدمج يوفر سهولة في الاستخدام
• منطقة خزانة سفلية لتخزين الفحم
• هيكل خارجي متين من الفولاذ المقاوم للصدأ
• منطقة شواء سلكية رئيسية 660x530 مم
• شواية راحة إضافية 680x220 مم

تحتوي هذه الشواية على جميع التفاصيل الوظيفية التي تحتاجها الشركات التي تفضل طريقة الطهي بالفحم. يساعد هيكل المصعد الخاص بها في الحفاظ على شدة النار تحت السيطرة عند طهي منتجات مختلفة مثل اللحوم والخضروات. تحافظ شواية الراحة على درجة حرارة المنتجات المطهية، مما يضمن بقاءها في شكل مثالي حتى لحظة التقديم.

يتم إكمال عمليات التنظيف والصيانة اليومية بسرعة كبيرة بفضل أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ ودرج الرماد الذي يسهل الوصول إليه. يُظهر البناء القوي للجهاز مقاومة للظروف الصعبة التي يتم مواجهتها في بيئات المطبخ المكثفة. تدعمك هذه المعدة، التي ستزيد من كفاءة عملك، في تقديم الرائحة المميزة لنار الفحم بمعيار احترافي.