Empero EMP.GF.02-S Gold Maxi فرن بيتزا كهربائي بطابق واحد 34 سم x سعة 6 بيتزا

Empero EMP.GF.02-S Gold Maxi هو فرن كهربائي بطابق واحد مصمم لتلبية احتياجات طهي البيتزا المكثفة للمطابخ الاحترافية. بامتلاكه القدرة على طهي 6 بيتزا بقطر 34 سم في نفس الوقت بفضل حجمه الداخلي الكبير، يزيد هذا الجهاز من كفاءة الشركات بنظام تسخين عالي الأداء. يساعد حجر الطهي الحراري في توزيع الحرارة بشكل متجانس، مما يضمن أن يكون قاع البيتزا مقرمشاً والجزء العلوي مطهواً بالقوام المثالي.

يحتوي الجهاز على آلية تحكم متقدمة تسمح بضبط مستويات الحرارة السفلية والعلوية بشكل مستقل عن بعضها البعض. تسمح هذه الميزة بإجراء إعدادات طهي دقيقة لأنواع العجين والوصفات المختلفة. سعة درجة الحرارة القصوى، التي يمكن أن تصل إلى 400 درجة، مناسبة جداً للشركات مثل المطاعم ومحلات البيتزا التي تحتاج إلى تقديم خدمة سريعة وجماعية.

• سعة درجة حرارة قصوى 400 °C
• فرصة ضبط مستقلة لمستويات الحرارة السفلية والعلوية
• تصميم خاص يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• إدارة الحرارة التي يتم التحكم فيها بالترموستات
• قاعدة حجر طهي حراري
• منطقة طهي داخلية 1055x700x164 مم
• هيكل ذو سعة كبيرة بطابق واحد

يُفضل هذا الفرن خاصة في الشركات التي تركز على البيتزا لتحقيق جودة طهي قياسية. بفضل التحكم بالترموستات سهل الاستخدام، يمكن الحفاظ على مستوى درجة الحرارة المطلوب بسهولة، مما يضمن كفاءة الطاقة واتساق الطهي. يُظهر الهيكل القوي للجهاز متانة لوتيرة العمل المكثفة، مما يوفر عمر خدمة طويل الأمد.

عمليات الصيانة والتنظيف عملية للغاية بفضل تصميم الجهاز. يتمتع سطح الحجر الحراري بهيكل يمكن تنظيفه بسهولة بعد الطهي. تساعد عمليات التنظيف البسيطة التي يتم إجراؤها بانتظام الفرن في الحفاظ على أدائه واستمرارية معايير النظافة. إنها قطعة معدات تدعم كفاءة الأعمال بأبعادها التي توفر مساحة في المطابخ التجارية.