Empero فرن بيتزا طابقين كهربائي Ø 30 سم x 9+9 سعة بيتزا

صُمم هذا الفرن الكهربائي للبيتزا ذو الطابقين ليتناسب مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وقد طُور لتلبية احتياجات الطهي ذات السعة العالية. يوفر الجهاز سعة طهي تبلغ 9+9 بيتزا بقطر 30 سم، ويهدف إلى زيادة الكفاءة في عمليات الإنتاج المتسلسل للشركات. بفضل حجر الطهي المقاوم للحرارة، يتم ضمان توزيع متجانس للحرارة، مما يسمح بطهي الأجزاء السفلية والعلوية من البيتزا بطريقة متوازنة.

تساعد المعدات التقنية التي يوفرها الجهاز المستخدمين على إدارة عملية الطهي بدقة. يحافظ هيكل الباب الأمامي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والآلية المتينة على السلامة الهيكلية حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. يسمح مصباح الإضاءة الداخلي ومؤشر درجة الحرارة بمتابعة مراحل الطهي بسهولة من الخارج، مما يوفر الراحة التشغيلية.

• سعة 9+9 قطعة بيتزا بقطر 30 سم
• درجة حرارة طهي قصوى 400 °C
• كفاءة حرارة سفلية وعلوية قابلة للتعديل
• حجر طهي مقاوم للحرارة
• باب أمامي من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نظام إضاءة داخل الفرن
• مؤشر درجة حرارة داخلي مدمج

يوفر هذا الفرن حلاً مثالياً خاصة لمطاعم البيتزا والمقاهي المزدحمة. يسمح التحكم في الحرارة السفلية والعلوية القابل للتعديل بشكل مستقل بتحسين معايير الطهي وفقاً لأنواع العجين والوصفات المختلفة. يجعل تصميم الجهاز عمليات التنظيف والصيانة عملية، مما يخفف من عبء العمل على موظفي المطبخ.

يعمل هذا الطراز بمبدأ التشغيل الكهربائي، ويوفر تجربة طهي عالية الأداء مع مدخل طاقة 400 V. تساعد مادة القاعدة المقاومة للحرارة في الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة، بينما يُظهر هيكل الجسم القوي مقاومة للظروف القاسية للمطابخ الصناعية. مع التنظيف والصيانة المنتظمين، يمكن الحفاظ على عمر الجهاز وجودة الطهي.