FAGOR C-E740 موقد كهربائي يوضع على الطاولة

موقد FAGOR C-E740 الكهربائي الذي يوضع على سطح العمل هو وحدة طهي متينة مصممة للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. تم تصنيع هيكل الجهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI-304 بسماكة 2 مم، مما يوفر استخدامًا طويل الأمد وبيئة عمل صحية. يحافظ هيكل المادة هذا على السلامة الهيكلية للجهاز من خلال إظهار مقاومة للظروف القاسية التي تواجهها المطابخ.

يتميز المنتج بنظام موقد وموزع خاص من حديد الزهر يضمن توزيع الحرارة بالتساوي على القاعدة، حتى عند استخدام أواني كبيرة الحجم. تساعد هذه الميزة التقنية في تحضير الوجبات بشكل متجانس من خلال ضمان توزيع حراري متوازن أثناء عمليات الطهي. يسمح واقي المدخنة المصنوع من حديد الزهر المقاوم لدرجات الحرارة العالية بوضع الأواني في مساحة أوسع، مما يزيد من القدرة على المناورة في المطبخ.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI-304 بسماكة 2 مم
• مواقد من حديد الزهر والنيكل تعمل على تحسين توزيع الحرارة
• واقي مدخنة من حديد الزهر المطلي بالمينا يوفر مساحة عمل واسعة
• أداء عالٍ مع توصيل كهربائي 400 V - 3N
• سعة طاقة كهربائية إجمالية 10.4 kW
• أبعاد خارجية مدمجة 800x730x290 مم

يعد هذا الموقد حلاً مناسبًا للشركات التي تتطلب إنتاجًا ضخمًا، مثل مطابخ المطاعم والفنادق. بفضل تصميمه الذي يوضع على سطح العمل، يمكن دمجه بسهولة في أسطح المطبخ الموجودة ويوفر المساحة. تسمح أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ وأجزاء حديد الزهر بعمليات تنظيف وصيانة يومية عملية.

يزيد سطح الطهي الواسع الذي يوفره الجهاز من كفاءة المطبخ من خلال السماح بالاستخدام المتزامن للأواني ذات الأحجام المختلفة. يضمن اختيار المواد المتينة عدم تنازل الجهاز عن الأداء حتى أثناء الاستخدام المكثف. تم تطوير هذا النموذج وفقًا لمعايير المطبخ التجاري، ويوفر الموثوقية والوظائف اللازمة في عمليات الطهي معًا.