GastroPlast غطاء وعاء غاسترونورم متوافق مع Sous Vide، GN 1/1، شفاف

صُمم هذا الغطاء خصيصاً لطرق الطهي بالتفريغ (سوفيد) في المطابخ التجارية، وهو متوافق تماماً مع أوعية جاسترونورم GN 1/1. هيكله المحزز، الذي تم تطويره لسهولة وضع أجهزة تدوير الغمر، يزيد من الكفاءة من خلال تقليل فقدان الحرارة أثناء عملية الطهي. تم إنتاجه من مادة البولي كربونات المناسبة للمعايير الصحية ويساعد في الحفاظ على طعم ورائحة الطعام.

• تصميم محزز خاص لأجهزة تدوير الغمر للسوفيد
• مادة خام بولي كربونات آمنة صحياً
• مقاومة درجات الحرارة بين -40 و +99 درجة
• هيكل معتمد من NSF ومتوافق مع لوائح الغذاء
• قابل للغسل في غسالات الأطباق الصناعية
• قابل للتكديس وقابل لإعادة التدوير
• جسم عالي المقاومة ضد الكسر

مع إعطاء الأولوية لسلامة الغذاء والنظافة في الشركات، يحافظ هذا الغطاء على شكله حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. بفضل هيكله الشفاف، فإنه يسمح بالمراقبة السهلة للمنتجات بالداخل، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ المزدحمة. يساهم تصميمه القابل للتكديس في تنظيم المطبخ من خلال توفير المساحة في مناطق التخزين.

للاستخدام طويل الأمد للمنتج، لا ينبغي استخدام وسادات التنظيف الفولاذية أو الأدوات الحادة أثناء مرحلة التنظيف. يمكن تنظيف الغطاء، الذي لا يُنصح باستخدام مواد كيميائية ثقيلة له، بأمان في غسالات الأطباق الصناعية. هذه المعدات، التي لا ينبغي تسخينها مباشرة فوق النار أو الشواية، هي مساعد عملي وموثوق في عمليات تحضير السوفيد في المطابخ التجارية.