GMG Maxima PEF V سلسلة فرن بيتزا حجري كامل بطابقين، سعة 9+9 صينية

سلسلة GMG Maxima PEF V هي حل طهي احترافي بطابقين مصمم للشركات التي تنتج البيتزا بسعة عالية. توفر هيكلاً متيناً مناسباً للاستخدام طويل الأمد مع هيكل فولاذي مطلي بالكهرباء الساكنة ولوحة أمامية من الفولاذ المقاوم للصدأ. تم تطوير هذا الفرن، الذي يمكن توسيعه حتى خمسة طوابق حسب الاحتياجات بفضل نظامه المعياري، لزيادة الكفاءة في عمليات المطبخ المزدحمة.

• نظام ترموستات مستقل قابل للتعديل لكل طابق من 85°C - 455°C
• غرفة طهي مغطاة بحجر بيتزا خاص
• نظام عزل متقدم يقلل من فقدان الحرارة
• تصميم باب زجاجي واسع بآلية زنبركية
• مصباح إضاءة منفصل ومفتاح تحكم لكل طابق
• نظام مدخنة مدمج يوفر عادم الحرارة والبخار الداخلي
• مؤشر درجة حرارة خاص لكل طابق

هذا الفرن مثالي خاصة لمطاعم البيتزا والمطابخ الصناعية التي تعمل بوتيرة مزدحمة. يضمن سطح الطهي القائم على الحجر طهي البيتزا بالتساوي وبشكل لذيذ باستخدام الطرق التقليدية. توفر لوحات التحكم المستقلة المرونة من خلال السماح بتشغيل كل طابق في درجات حرارة مختلفة.

يسهل تصميمه سهل الاستخدام عمليات التنظيف والصيانة. بينما يوفر توفير الطاقة بفضل العزل الحراري، فإنه يحد أيضاً من ارتفاع درجة الحرارة في بيئة المطبخ. تضمن مواده المتينة وهيكله المعياري أنه استثمار متوافق مع أهداف نمو عملك.