GMG PF 6292 DE-T (مع ميزان حرارة) فرن بيتزا Ø 30 سم سعة 6+6 صواني

فرن البيتزا GMG PF 6292 DE-T هو حل خبز عالي السعة صُمم للتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة في المطابخ التجارية. تعزز مادة الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة على السطح الأمامي متانة الجهاز مع توفير بيئة عمل صحية. يحافظ هيكل الصفيحة الفولاذية المطلية إلكتروستاتيكياً على قوته حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد، مما يظهر أداءً موثوقاً في عمليات المطبخ.

يوفر الجهاز استجابات دقيقة لاحتياجات الخبز المختلفة بفضل نظام الترموستات الذي يمكن تعديله بشكل مستقل لكل طابق. يدعم نظام العزل الخاص الذي يقلل من فقدان الحرارة داخل الغرفة كفاءة الطاقة مع ضمان بقاء درجة الحرارة الداخلية متوازنة. يسمح نظام الباب الزجاجي العريض المحمل بنابض بمراقبة سهلة للمنتجات داخل الفرن، بينما تساعد لوحة التحكم الموضوعة في الأسفل في توفير المساحة في المطبخ.

• نظام ترموستات مستقل قابل للتعديل بين 85 °C و 455 °C لكل طابق.
• سعة إجمالية لـ 12 بيتزا بقطر Ø 30 سم (6+6).
• نظام مدخنة مدمج يوفر عادم الحرارة والبخار الداخلي.
• مفتاح تشغيل/إيقاف منفصل ومؤشر درجة حرارة لكل طابق.
• سهولة مراقبة عملية الخبز مع مصابيح الإضاءة الداخلية.
• تصميم باب زجاجي عريض محمل بنابض.
• هيكل عزل عالي الأداء يمنع فقدان الحرارة.

يوفر هذا الفرن استخداماً عملياً، خاصة في عمليات الإنتاج الضخم للشركات مثل محلات البيتزا والمطاعم. تسمح القدرة على التحكم في كل طابق بشكل مستقل بخبز منتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد، مما يزيد من كفاءة المطبخ. يساعد نظام المدخنة المنتجات على الخبز بالقوام المثالي من خلال الحفاظ على توازن الرطوبة والحرارة داخل الفرن.

تعد صيانة وتنظيف الجهاز عملية للغاية بفضل السطح الأمامي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وهيكل الجسم المتين. يؤدي تنظيف الغرفة الداخلية بانتظام وفحص نظام المدخنة إلى إطالة عمر الفرن. تسمح لوحة التحكم سهلة الاستخدام ومؤشرات الترمومتر للمشغل بتتبع عملية الخبز في الوقت الفعلي، مما يقلل من هامش الخطأ ويساهم في تحقيق جودة خبز قياسية.