Görkem قلاية كهربائية سطحية 8+8 لتر 66.5x53 سم

تعد قلاية Görkem الكهربائية وحدة طهي توضع على الطاولة مصممة لأداء عمليات القلي بكفاءة في المطابخ التجارية. بفضل خزانيها المنفصلين، تسمح بطهي منتجات مختلفة في وقت واحد، مما يوفر الوقت في المنشآت ذات سير العمل السريع. يدعم هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ الاستخدام طويل الأمد مع المساعدة في الامتثال لمعايير نظافة المطبخ.

• توفر طهيًا بحجم كبير بسعة زيت إجمالية تبلغ 8+8 لتر.
• يمكن ضبط درجات حرارة الطهي بدقة عبر إدارة الحرارة التي يتم التحكم فيها بالثرموستات.
• يضمن تصميم المنطقة الباردة بقاء الزيت نظيفًا لفترة أطول.
• تسمح عناصر التسخين القابلة للإزالة بتنظيف سهل لحاوية الزيت.
• يمكن مراقبة حالة تشغيل الجهاز فورًا عبر مؤشر الضوء التجريبي.
• توفر مساحة على طاولات المطبخ بفضل تصميمها المدمج الذي يوضع على الطاولة.

تعد هذه القلاية مناسبة بشكل خاص لتلبية احتياجات القلي لمنشآت الخدمة السريعة مثل المطاعم والمقاهي والبوفيهات. يجعل نظام التسخين القابل للإزالة عمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية، مما يقلل من عبء العمل على موظفي المطبخ. تؤخر تقنية المنطقة الباردة احتراق الزيت، مما يوفر استخدامًا أكثر اقتصادية.

يساعد التحكم بالثرموستات الذي يوفره الجهاز في تحقيق جودة نكهة قياسية من خلال ضمان طهي منتجات غذائية مختلفة عند درجة الحرارة المثالية. تم تصميم أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ ليتم مسحها وتنظيفها بسهولة حتى بعد الاستخدام المكثف.