Himaksan طباخ بازلاما (خبز مسطح) بـ 2 شعلة مع رف سفلي، غاز بترول مسال، HMK-BZTBOG 120 CE

طباخ البازلاما من Himaksan مع رف سفلي هو قطعة معدات طهي متينة وعملية مصممة للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. بفضل هيكله المصنوع من الستانلس ستيل، فإنه يظل صحياً حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد ويظهر مقاومة للظروف القاسية لبيئة المطبخ.

تم تحسين طراز الطباخ هذا خصيصاً لطهي الخبز المسطح مثل البازلاما والجوزلمة ومنتجات العجين المماثلة. تسمح منطقة الرف في الأسفل بالحفاظ على أدوات المطبخ أو المواد اللازمة أثناء الطهي في متناول اليد، مما يوفر النظام في مساحة العمل. يزيد هيكله ذو الشعلتين من الكفاءة من خلال السماح بطهي منتجات مختلفة في نفس الوقت.

• مادة هيكل من الستانلس ستيل
• رأسا شعلة
• شبكة حديد زهر وسطح شعلة
• صمام أمان ونظام مزدوج حراري
• دعم للتشغيل بالغاز الطبيعي وغاز البترول المسال
• منطقة تخزين مع رف سفلي

يوفر صمام الأمان ونظام المزدوج الحراري في الجهاز تجربة طهي آمنة من خلال الحفاظ على تدفق الغاز تحت السيطرة. تضمن أسطح الحديد الزهر توزيعاً متساوياً للحرارة، مما يساعد في طهي كل جزء من المنتجات بنفس الدرجة.

عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية بفضل الهيكل الأملس لسطح الستانلس ستيل. المسح بقطعة قماش مبللة بعد الاستخدام اليومي يكفي للحفاظ على نظافة الجهاز الأولية. يوفر هذا الطباخ حلاً مثالياً للمطاعم والمقاهي والشركات التي تنتج منتجات العجين، وهو مصمم لتسريع عمليات المطبخ.