Kalitegaz CS4060E 600 Series سخان بطاطس سطحي 40x60 سم كهربائي

تم تصميم وحدة تسخين البطاطس هذه التي توضع على الطاولة للحفاظ على المنتجات المقلية في درجة الحرارة المثالية قبل التقديم في المطابخ المهنية، وقد تم تطويرها لزيادة سرعة وجودة خدمة الشركات. بفضل تقنية التسخين بالسيراميك بالأشعة تحت الحمراء، فإنها تحافظ على سخونة المنتجات لفترة طويلة مع الحفاظ على قرمشتها.

يزيد هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ من متانة الجهاز في وتيرة المطبخ المكثفة مع توفير استخدام يتوافق مع المعايير الصحية. بفضل تصميمها المريح، يمكن وضعها بكفاءة حتى في المساحات الضيقة وتجعل عمليات التنظيف عملية للغاية.

• توفر توزيعاً متجانساً للحرارة بنظام التسخين بالسيراميك بالأشعة تحت الحمراء.
• تتمتع بهيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• توفر مساحة استخدام واسعة بسعة 3 GN 1/4 120 حاوية.
• تصميم خاص يساعد على تصريف الزيت الزائد من البطاطس المقلية.
• تمنع فقدان النكهة من خلال الحفاظ على درجة حرارة المنتجات قبل التقديم.
• أبعاد مريحة محسنة للاستخدام على الطاولة.
• توفر بيئة عمل صحية بفضل أسطحها سهلة التنظيف.

هذا الجهاز هو مساعد لا غنى عنه، خاصة لمطاعم الخدمة السريعة، والبوفيهات، وشركات الوجبات السريعة. يمكن وضعها بجوار محطات القلي مباشرة، مما يسمح بنقل المنتجات الخارجة من القلاية مباشرة إلى غرفة التسخين، مما يسرع تدفق الخدمة.

لا تؤدي عمليات التنظيف والصيانة المنتظمة إلى إطالة عمر الجهاز فحسب، بل تساعد أيضاً في الحفاظ على معايير سلامة الغذاء. يضمن مسح أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ بمنظفات غير كاشطة احتفاظ الجهاز بأدائه ومظهره من اليوم الأول لسنوات عديدة.