Omake فرن بيتزا كهربائي بطابقين 40x40 سم، FPZ01.E21

فرن البيتزا الكهربائي هذا هو حل خبز بطابقين مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. بينما يوفر المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنه يدعم معايير النظافة بمواده الآمنة للملامسة الغذائية. تساعد أحجار الخبز الحرارية المقاومة للحرارة العالية في توزيع الحرارة بشكل متجانس داخل الفرن، مما يضمن نتائج متسقة في كل عملية خبز.

يعمل الفرن بمستوى عالٍ في عمليات الخبز التسلسلي مع قدرة درجة حرارة تصل إلى 400 °C. يوفر التحكم المستقل في الحرارة للأقسام السفلية والعلوية مرونة للمستخدمين لوصفات مختلفة. يسمح الباب الزجاجي المقسى ونظام الإضاءة الداخلي بمراقبة عملية الخبز دون فتح الباب، مما يقلل من فقدان الحرارة. بفضل هيكله المدمج، فإنه يخلق مساحة عمل فعالة حتى في المناطق الضيقة.

• فرصة إنتاج تسلسلي بسعة خبز بطابقين.
• درجة حرارة تشغيل قصوى 400 °C.
• تحكم مستقل في الحرارة السفلية والعلوية.
• حجر خبز حراري عالي المقاومة للحرارة.
• جسم وعناصر تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• باب زجاجي مقسى وإضاءة داخلية توفر سهولة المراقبة.
• أسطح داخلية مناسبة للملامسة الغذائية.

يُفضل استخدامه لخبز البيتزا أو الفطائر أو المعجنات المماثلة بسرعة ووفقاً للمعايير في المؤسسات. تسرع لوحة التحكم سهلة الاستخدام عمليات المطبخ من خلال السماح بإجراء إعدادات درجة حرارة مختلفة بسرعة. بفضل أسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن التنظيف عملي للغاية ويوفر الوقت في عمليات الصيانة اليومية.

التنظيف والصيانة الدورية مهمان لإطالة عمر الجهاز والحفاظ على جودة الخبز. تضمن حماية أحجار الخبز عن طريق تنظيف بقايا الطعام بيئة خبز صحية في كل استخدام. يوفر هذا الطراز المتانة والوظائف المطلوبة في المطابخ التجارية، وهو مساعد موثوق خلال ساعات الخدمة المزدحمة.