Öztiryakiler 700 Series موقد غاز سطحي مغلق من الحديد الزهر 40*70*30

موقد سطح العمل من سلسلة Öztiryakiler 700 هو وحدة طهي بسطح طهي من الحديد الزهر بسمك 22 مم مصمم للاستخدام المكثف في المطابخ التجارية. يوزع الموقد المصبوب عالي الكفاءة الموجود في وسط الجهاز الحرارة بشكل متجانس على السطح، مما يخلق مناطق حرارة مختلفة ويسمح للمستخدمين بتطبيق تقنيات طهي متنوعة في نفس الوقت.

تنخفض درجة الحرارة، التي تصل إلى 500°C في وسط سطح الطهي، تدريجياً إلى 200°C نحو الحواف. يسمح هذا الهيكل بأداء عمليات غليان سريعة في المركز مع إدارة عمليات الطهي التي تتطلب حرارة أقل في الأجزاء الخارجية. تم تجهيز الجهاز بصمامات غاز مزودة بسلامة ونظام مزدوج حراري لتلبية معايير السلامة.

• سطح طهي متين من الحديد الزهر بسمك 22 مم
• توزيع حراري تدريجي من المركز إلى المحيط (500°C - 200°C)
• موقد مصبوب بلهب واحد مع كفاءة احتراق عالية
• صمامات غاز مزودة بسلامة ونظام مزدوج حراري
• نظام لهب تجريبي ومشعل بيزو يوفر إشعالاً سريعاً
• تنظيف سهل مع سطح طهي يمكن تقسيمه إلى أربعة أقسام
• سعة طاقة إجمالية 6 kW

يفضل استخدام موقد سطح العمل هذا لزيادة الكفاءة في عمليات الطهي التي تتم باستخدام الأواني والمقالي، خاصة في الشركات ذات الوتيرة العالية مثل مطاعم ومطابخ الفنادق. تساعد مناطق الحرارة المختلفة الطهاة على تحضير أطباق متعددة بالحرارة المثالية في نفس الوقت.

يجعل سطح الطهي، الذي يمكن تقسيمه إلى أربعة أجزاء، عمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية. يضمن نظام اللهب التجريبي وآلية مشعل البيزو أن الجهاز جاهز للاستخدام بسرعة، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ.