Altınbaşak Abm Advanced Pro İndüksiyon Krep Tava 32 cm

Altınbaşak Abm Advanced Pro İndüksiyon Krep Tava, profesyonel mutfaklarda ve yoğun kullanım gerektiren işletmelerde krep yapımını kolaylaştırmak amacıyla özel olarak tasarlanmıştır. Geniş çapı ve optimize edilmiş kenar yüksekliği sayesinde hamurların eşit şekilde yayılmasını ve kolayca çevrilmesini sağlar. Dayanıklı yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar.

Ürünün üretiminde tercih edilen kaliteli malzemeler, ısı iletiminin tava yüzeyine dengeli bir şekilde dağılmasına yardımcı olur. Bu sayede krep ve benzeri hassas hamur işleri her noktada aynı derecede pişer. Hem endüstriyel mutfaklarda hem de ev dışı tüketim noktalarında pratik ve hızlı bir çalışma ortamı yaratır.

• 32 cm geniş çapı ile ideal krep boyutları sunar.
• 3.5 mm gövde kalınlığı sayesinde ısıyı uzun süre muhafaza eder.
• 3 cm yüksekliği ile hamurun kolayca çevrilmesine imkan tanır.
• Weilburger iç kaplaması ile yapışmazlık performansı sağlar.
• Zımparalı dış yüzeyi ile şık ve dayanıklı bir görünüme sahiptir.
• AG2 özel alaşımlı perçinler ve çelik kulplar ile güvenli tutuş sunar.
• İndüksiyon çelik tabanı sayesinde farklı ocak tiplerinde kullanılabilir.

Tavanın yapışmaz iç kaplaması, pişirme esnasında minimum yağ kullanımına olanak tanırken temizlik sürecini de son derece kolaylaştırır. Restoran, kafe ve otel mutfaklarında zaman kazandıran bu özellik, personelin iş yükünü hafifletir. Sağlam perçin bağlantıları ise yoğun kullanım altında bile sapın gevşemesini önler.

İndüksiyon ocaklar dahil olmak üzere farklı ısı kaynaklarında yüksek performans gösteren çelik taban yapısı, enerji tasarrufuna katkıda bulunur. Ergonomik çelik kulbu, fırın içi kullanımlarda veya ocak üstünde güvenli bir kavrama sunarak mutfaktaki operasyonel verimliliği artırır.