Atalay ADG – 5 D Döner Ocağı Duvara Monte Alttan Motorlu Hareketli Alt Arabalı 5 Radyanlı Gazlı

Atalay 5 radyanlı döner ocağı, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, duvara monte edilebilir bir sistemdir. Alttan motorlu yapısı ve hareketli alt arabası sayesinde etin pişirilmesi ve dilimlenmesi süreçlerinde operatöre büyük kolaylık sağlar. Üst gövdenin ileri geri hareket edebilme özelliği, etin ısıya olan mesafesini hassas bir şekilde ayarlamanıza imkan tanıyarak her defasında dengeli bir pişirme performansı sunar.

Cihaz, hijyen standartlarını ön planda tutan özel şiş yatağı tasarımı sayesinde üst tutucu profil gerektirmez, bu da temizlik işlemlerini oldukça pratik hale getirir. Radyan korumaları çubuk ızgara tipinde üretilmiş olup, yoğun kullanımlarda dahi dayanıklılığını korur. Emniyet ventili sistemi, alevin kontrol dışı sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek güvenli bir çalışma ortamı oluşturur. Manuel kesim yapmaya uygun ergonomik yapısı, restoran ve büfe gibi hızlı servis gerektiren işletmeler için ideal bir çözümdür.

• 5 adet yüksek verimli radyan ısıtıcı
• Emniyet ventili ile otomatik gaz kesme sistemi
• Alttan motorlu hareket mekanizması
• İleri geri hareket edebilen üst gövde yapısı
• Hijyenik şiş yatağı tasarımı
• Çubuk ızgara tipi radyan korumaları
• LPG ve doğal gaz ile çalışabilme seçeneği

Bu döner ocağı, özellikle yoğun et sirkülasyonunun olduğu işletmelerde hızlı servis imkanı sunarak operasyonel verimliliği artırır. Hareketli parçaların kolay erişilebilir olması, günlük bakım ve temizlik süreçlerini hızlandırarak mutfak personelinin iş yükünü azaltır.

Dayanıklı malzeme yapısı ve kullanıcı dostu tasarımıyla uzun süreli kullanıma uygun olan bu cihaz, profesyonel mutfakların standartlarını yükseltmek için geliştirilmiştir. Manuel kesim imkanı, ustanın etin pişme durumuna göre anlık müdahale etmesine olanak tanıyarak lezzet kalitesini korumaya yardımcı olur.