ATALAY APF-50/2 Pizza Fırını 50×50 Çift Katlı

Atalay APF-50/2, profesyonel mutfaklarda yoğun pizza üretimi için tasarlanmış çift katlı bir pişirme çözümüdür. İki ayrı pişirme katı sayesinde aynı anda toplam 8 adet 24 cm pizza kapasitesi sunarak, işletmelerin servis hızını ve verimliliğini artırmasına yardımcı olur. Özel üretim pişirme taşı ve yüksek ısıya dayanıklı iç izolasyon yapısı, ısının fırın içerisinde dengeli bir şekilde dağılmasını sağlayarak pişirme kalitesini destekler.

• Çift katlı fırın yapısı
• 8 adet 24 cm pizza kapasitesi
• Özel üretim pişirme taşı
• Yüksek ısıya dayanıklı iç izolasyon
• 85–450 °C sıcaklık aralığı
• Bağımsız alt ve üst termostat kontrolü
• Fırın içi aydınlatma

Bu fırın, bağımsız alt ve üst termostat kontrolleri sayesinde her katın sıcaklığını birbirinden bağımsız olarak ayarlama imkânı tanır. Bu özellik, farklı pişirme gereksinimlerine sahip ürünlerin aynı anda kontrollü bir şekilde hazırlanmasına olanak sağlar. 85 ile 450 derece arasındaki geniş sıcaklık aralığı, pizza dışında farklı hamur işlerinin pişirilmesi için de esneklik sunar.

Fırın içi aydınlatma sistemi, pişirme sürecinin kapağı açmadan gözlemlenmesine yardımcı olarak ısı kaybını minimize eder. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu kontrol paneli, yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde pratik bir kullanım deneyimi sağlar. Temizlik ve bakım süreçlerinde, özel pişirme taşı ve paslanmaz yapısı sayesinde hijyen standartlarını korumak oldukça kolaydır.