Bosfor UPM-40M Hız Kontrollü Planet Mikser, 40 Lt

Endüstriyel mutfaklarda yoğun kullanım için tasarlanmış olan bu planet mikser, 40 litrelik geniş paslanmaz çelik kazanı ile yüksek hacimli üretim ihtiyaçlarını karşılar. Hız kontrollü çalışma mekanizması sayesinde, farklı kıvamdaki malzemeler için en uygun karıştırma hızını seçmenize olanak tanır. Makine, baklava ve börek hamuru gibi sert ve yoğun karışımların yanı sıra köfte, çiğköfte, krema ve çeşitli sosların hazırlanmasında da etkilidir.

Cihaz, hamuru veya karıştırılan malzemeyi ısıtmadan işlem yaparak ideal oksijenlenme sağlar. Çatal ve kazan yapısının uyumu sayesinde çalışma sırasında taşma gibi sorunların önüne geçilir. Düşük ses seviyesi ile çalışma ortamında gürültüyü minimize eden bu model, temizlik ve bakım süreçlerinde kullanıcıya pratiklik sunar. Opsiyonel olarak sunulan otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi, ağır yüklerde iş yükünü hafifletmek için tercih edilebilir.

• 40 litre paslanmaz çelik kazan kapasitesi
• Hız kontrollü çalışma özelliği
• 1,5 kW motor gücü
• 2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı ile birlikte
• Opsiyonel otomatik kazan kaldırma sistemi
• Sessiz çalışma performansı
• Kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir yapı
• Taşma yapmayan özel çatal ve kazan tasarımı

Bu mikser, restoranlar, pastaneler ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için uygun bir ekipmandır. Özellikle hamur işleri, et ürünleri ve sütlü tatlıların hazırlanmasında kullanılan çok yönlü bir yardımcıdır. Dayanıklı yapısı, uzun süreli kullanımlarda dahi performansını koruyarak mutfak operasyonlarının sürekliliğine katkı sağlar.

Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde, farklı operatörler tarafından kolaylıkla yönetilebilir. Temizlik kolaylığı sağlayan parçaları, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Monofaze elektrik bağlantısı ile standart mutfak altyapılarına uyum sağlar ve kurulumu oldukça pratiktir.