Dirmak IBT Serisi Planet Mikser Hız Kontrollü 380 V Asansör Sistemli 120 L

Bu planet mikser, 120 litre kapasiteli geniş haznesi ile yoğun mutfak operasyonlarında karıştırma, yoğurma ve çırpma işlemlerini gerçekleştirmek üzere tasarlanmıştır. Elektronik hız kontrolü sunan asenkron motoru ve asansörlü kazan sistemi sayesinde, farklı kıvamdaki hamur ve karışımların hazırlanmasında yüksek performans sağlar.

Gövdesi korozyona karşı dayanıklı elektrostatik boya ile kaplanmış olup, uzun süreli kullanıma uygun bir yapı sunar. Kazan konumlandırma sensörü ve paslanmaz çelik koruyucu kapak gibi donanımları, işletme güvenliğini ön planda tutar. Yağsız çalışan planet sistemi, bakım gereksinimlerini azaltarak operasyonel verimliliği destekler.

• 120 litre paslanmaz çelik AISI 304 kazan kapasitesi
• 20-215 rpm aralığında ayarlanabilir elektronik hız kontrolü
• Kazan hareketini kolaylaştıran asansör sistemi
• Spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli aksesuarları
• Kazan ve emniyet kapağı sensörlü güvenlik sistemi
• Tekerlekli kazan yapısı ile pratik taşıma imkanı
• 7,5 + 0,55 kW motor gücü

Bu cihaz, özellikle büyük ölçekli pastaneler, fırınlar ve endüstriyel mutfaklar için ideal bir yardımcıdır. Farklı aparatları sayesinde hem sert hamur yoğurma hem de hassas çırpma işlemlerinde kullanılabilir, bu da mutfakta çok yönlü bir kullanım alanı oluşturur.

Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçaları ve paslanmaz çelik yüzeyleri sayesinde oldukça pratiktir. Tekerlekli kazan tasarımı, hazırlanan ürünlerin mutfak içerisinde kolayca taşınmasına olanak tanırken, asansör sistemi operatörün fiziksel yükünü azaltarak iş akışını hızlandırır.