Dito Sama Vakumlu Paketleme Makinesi, Dokunmatik Ekran 20m ³/h

Bu vakumlu paketleme makinesi, profesyonel mutfaklarda gıda saklama standartlarını yükseltmek için tasarlanmış masa üstü bir çözümdür. Yüksek hassasiyetli sensör teknolojisi sayesinde kalibrasyon gerektirmeden çalışır ve 304 AISI paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Şeffaf PMMA kapak tasarımı, paketleme sürecinin her aşamasında içerideki ürünün gözlemlenmesine olanak tanırken, otomatik açılma özelliği operasyonel hızı artırır.

Cihaz, 5 inçlik dokunmatik ekranı üzerinden kolayca yönetilebilir ve 10 farklı kullanıcı programı ile işletmenizin ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir. Softair teknolojisi, hassas gıdaların vakum sırasında deforme olmasını engellerken, sous vide pişirme yöntemine uygun özel döngüleri ile mutfaktaki hazırlık süreçlerini optimize eder. Harici vakum paketleme imkanı sunan hava çıkış ağzı ve kolayca sökülebilen sızdırmazlık çubuğu, temizlik ve bakım işlemlerini oldukça pratik hale getirir.

• 304 AISI paslanmaz çelik gövde yapısı
• 5 inç dokunmatik ekran kontrol paneli
• 10 farklı kullanıcı programı ve 4 gıda işleme döngüsü
• Hassas gıdalar için Softair deformasyon önleme özelliği
• Sous vide pişirme için 2 özel ön ayarlı döngü
• Kolayca sökülebilir sızdırmazlık çubuğu
• Harici vakum paketleme için hava çıkış ağzı
• Otomatik uyarı sistemi ve ayarlanabilir kapatma süresi

Restoranlar, oteller ve catering işletmeleri için ideal olan bu cihaz, gıdaların tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılır. Özellikle sous vide pişirme tekniklerini uygulayan şefler için sunduğu önceden ayarlanmış döngüler, mutfak iş akışında büyük bir verimlilik sağlar.

Cihazın bakımı, özel pompa yağı temizleme döngüsü sayesinde oldukça basittir. Sökülebilir parçalar, hijyen standartlarını korumak adına hızlı ve etkili bir temizlik imkanı tanır. Kompakt masa üstü tasarımı, kısıtlı mutfak alanlarında bile yüksek performanslı vakumlama yapılmasına olanak tanır.