Empero 700 Plus Seri Lavataşlı Izgara Set Üstü Gazlı 120& #215;73 Cm

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu lavataşlı ızgara, profesyonel işletmelerde et, tavuk ve sebze gibi ürünlerin ızgara edilmesi için geliştirilmiştir. Set üstü yapısı sayesinde mevcut mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilirken, geniş pişirme alanı ile aynı anda çok sayıda porsiyonun hazırlanmasına olanak tanır. Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun ömürlü olmasını sağlarken aynı zamanda mutfak hijyen standartlarına uyumunu kolaylaştırır.

Cihaz, hem doğal gaz hem de LPG ile çalışabilme esnekliği sunarak farklı altyapılara sahip işletmelerde sorunsuz bir şekilde kullanılabilir. İki bölgeli ısıtma sistemi, pişirme sürecinde farklı ürün gruplarını bağımsız olarak kontrol etmenize yardımcı olur. Magnet emniyet ventilli musluklar ve pilotlu ateşleme sistemi, kullanım sırasında güvenlik seviyesini artırırken, piezo çakmak mekanizması hızlı ve pratik bir başlatma süreci sunar.

• Doğal gaz ve LPG ile uyumlu çalışma
• Paslanmaz çelik gövde yapısı
• Magnet emniyet ventilli ve pilotlu musluklar
• İki bölgeli bağımsız ısıtma sistemi
• Her brülör için piezo çakmak kontrolü
• Çıkarılabilir yağ toplama haznesi
• 1200x730x300 mm ölçülerinde geniş pişirme alanı

Izgaranın alt kısmında yer alan çıkarılabilir yağ toplama haznesi, pişirme sonrası temizlik işlemlerini oldukça pratik hale getirir. Bu tasarım, yağ birikintilerinin kolayca tahliye edilmesini sağlayarak cihazın temiz ve bakımlı kalmasına yardımcı olur. Düzenli temizlik, cihazın performansını korumasına ve uzun yıllar boyunca verimli bir şekilde kullanılmasına katkıda bulunur.

Restoran, kafe ve otel mutfakları gibi yüksek kapasiteli üretim yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. Lavataşlı yapısı, ısının yüzeye eşit dağılmasını sağlayarak ürünlerin lezzetini korur. Kullanıcı dostu kontrol paneli ve sağlam mekanik yapısı, mutfak personelinin iş yükünü hafifleterek operasyonel verimliliği artırır.