Empero 900 Plus Seri Patates Dinlendirme Makinası Elektrikli 40& #215;90 Cm

Profesyonel mutfaklarda kızartılmış ürünlerin servis öncesi ideal sıcaklıkta tutulması ve fazla yağdan arındırılması amacıyla tasarlanmıştır. Restoran, fast-food işletmeleri ve büfeler gibi yoğun servis trafiğine sahip alanlarda, kızartma istasyonlarının vazgeçilmez bir tamamlayıcısı olarak görev yapar.

Cihaz, kızartılmış patateslerin çıtırlığını koruyarak servis kalitesini artırırken, özel havuz tasarımı sayesinde yağ süzme işlemini pratik hale getirir. Paslanmaz çelik gövde yapısı, yoğun kullanımlarda dayanıklılık sunarken aynı zamanda hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Infrared seramik ısıtıcı teknolojisi, ürünlerin kurumadan sıcak kalmasını destekler.

• 1/1x150 GN küvet kapasitesi ile geniş hacim sunar.
• Infrared seramik ısıtıcı ile homojen ısı dağılımı sağlar.
• Paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü kullanım imkanı tanır.
• Özel formlu havuz tasarımı sayesinde yağ süzme verimi yüksektir.
• 400x900x300 mm ölçüleri ile standart mutfak tezgahlarına uyumludur.
• 230V AC elektrik girişi ile standart şebeke elektriğiyle çalışır.
• 20 kg ağırlığı ile stabil bir duruş sergiler.

Cihazın temizliği, paslanmaz çelik yüzeylerin pürüzsüz yapısı sayesinde oldukça kolaydır. Günlük kullanım sonunda GN küvetin çıkarılıp yıkanması ve gövdenin nemli bir bezle silinmesi hijyen standartlarını korumak için yeterlidir.

Bu ekipman, kızartma hattının hemen yanına konumlandırılarak servis akışını hızlandırır. İşletmelerin servis hızını artırırken, ürünlerin lezzetini koruyarak müşteri memnuniyetine doğrudan katkıda bulunur.