Empero EMP.DP-45 Hamur Pres Makinesi 45 Cm Plaka Çapı

Hamur pres makinesi, profesyonel mutfaklarda hamur açma işlemlerini hızlandırmak ve standart bir kalınlık elde etmek amacıyla tasarlanmıştır. 45 cm çapındaki ısıtma plakaları sayesinde geniş hamur yüzeylerini kısa sürede işleyebilir, işletmenizin üretim kapasitesini artırabilirsiniz. Alüminyum yapışmaz plaka yapısı, hamurun yüzeye yapışmasını engelleyerek çalışma sürecini kolaylaştırır ve temizlik aşamasında kullanıcılara pratiklik sağlar.

Cihaz, 1 mm ile 15 mm arasında ayarlanabilir kalınlık fonksiyonu sunarak farklı tariflere uygun hamur formları oluşturmanıza olanak tanır. Üst ve alt ısıtma seçenekleri ile hamurun dokusunu koruyarak istenen kıvamda açılmasını destekler. 58 derecelik üst açılma açısı ve plakalar arasındaki 90 mm mesafe, hamur yerleştirme ve çıkarma işlemlerinde ergonomik bir kullanım alanı yaratır.

• 45 cm plaka çapı ile geniş hamur işleme alanı
• 1200 W üst ısıtma ve 3300 W toplam ısıtma gücü
• 105 ile 235 derece arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı
• 1 mm ile 15 mm arası ayarlanabilir hamur kalınlığı
• Yapışmaz alüminyum plaka yüzeyi
• 58 derece üst açılma açısı
• 635x536x473 mm dış ölçüler
• 51 kg toplam ağırlık

Bu makine, özellikle pizza ve pide gibi hamur bazlı ürünlerin yoğun olarak hazırlandığı işletmelerde operasyonel verimliliği artırmak için tercih edilir. Standart kalınlıkta hamur açma özelliği, ürün kalitesinin her seferinde aynı seviyede kalmasına yardımcı olur.

Cihazın plastik ayaklı tasarımı, tezgah üzerinde stabil bir duruş sergilemesini sağlar. Bakım ve temizlik süreçlerinde, yapışmaz yüzeyin sunduğu avantaj sayesinde sadece uygun temizlik ekipmanları ile kısa sürede hijyenik hale getirilebilir. Düzenli temizlik, makinenin uzun ömürlü kullanımı için kritik öneme sahiptir.