Empero Granitli Pizza ve Salata Hazırlık Buzdolabı 2 Kapılı 150& #215;80 Cm 300 Lt

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış bu hazırlık buzdolabı, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım sunar. Granit çalışma yüzeyi, özellikle pizza ve hamur işi hazırlıklarında hijyenik ve dayanıklı bir zemin oluşturarak operasyonel verimliliği artırır.

Fanlı soğutma sistemi sayesinde iç hacmin her noktasında eşit bir sıcaklık dağılımı sağlanır. Dijital kontrol paneli üzerinden sıcaklık ve defrost işlemleri kolaylıkla yönetilebilirken, otomatik su buharlaştırma özelliği bakım süreçlerini pratikleştirir.

• Paslanmaz çelik gövde ve 48 mm kalınlığında poliüretan izolasyon
• 0/+5 °C çalışma aralığı ve dijital termostat kontrolü
• Fanlı soğutma sistemi ile homojen ısı dağılımı
• 45 derecede kendiliğinden kapanan kapı mekanizması
• Her kapakta 4 adet 400x600 mm tepsi kapasitesi
• 8 adet 1/4-100 GN küvet kapasiteli saladbar alanı
• R-290 çevre dostu soğutucu gaz kullanımı

Bu ekipman, restoran ve otel mutfaklarında malzemelerin düzenli bir şekilde saklanması ve aynı zamanda hızlı bir hazırlık alanı oluşturulması için idealdir. Ergonomik tasarımı, personelin malzemelere hızlı erişimini sağlayarak servis hızını destekler.

Cihazın temizliği, pürüzsüz paslanmaz çelik yüzeyler ve kolay erişilebilir iç aksam sayesinde oldukça basittir. Düzenli bakım gerektirmeyen otomatik defrost sistemi, mutfak personelinin iş yükünü azaltarak cihazın performansını sürekli yüksek tutmasına yardımcı olur.