Epinox DPB-25 Pasta Bıçağı 25 cm Mavi

Profesyonel mutfaklarda pasta ve hamur işlerinin kusursuz bir şekilde dilimlenmesi için tasarlanmış olan bu bıçak, yüksek dayanıklılık standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Ergonomik yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda bile el yorgunluğunu minimize ederek, hassas kesim işlemlerinde kullanıcısına konforlu bir deneyim sunar.

Pastaneler, otel mutfakları ve catering işletmeleri için ideal bir yardımcı olan ürün, 25 cm uzunluğundaki kesici ağzı ile büyük pasta ve keklerin tek seferde düzgünce bölünmesine olanak tanır. Mavi renkli sap tasarımı, mutfaklarda hijyen standartlarını desteklemek amacıyla renk kodlaması yapılmasına imkan vererek çapraz bulaşma riskini azaltmaya yardımcı olur.

• Ergonomik tasarım ile rahat kullanım
• Yüksek dayanıklılık sağlayan malzeme yapısı
• 25 cm kesici ağız uzunluğu
• 13 cm sap uzunluğu
• Toplam 38 cm uzunluk
• 1 mm bıçak kalınlığı
• Uzun ömürlü ve keskin performans

Ürünün temizliği oldukça pratiktir; pürüzsüz yüzeyi sayesinde gıda artıklarının birikmesini engeller ve hızlıca yıkanabilir. Düzenli temizlik ve uygun saklama koşulları ile uzun yıllar boyunca mutfak ekipmanlarınız arasındaki yerini korur.

Profesyonel şeflerin ve pasta ustalarının günlük operasyonlarında ihtiyaç duyduğu pratikliği sağlayan bu bıçak, hafif yapısı sayesinde manevra kabiliyetini artırır. Keskinliğini uzun süre koruyan yapısı, her türlü yumuşak ve sert hamur işi üzerinde etkili sonuçlar almanızı sağlar.