FAGOR B-G9051 90 Lik Kore Seri Yarım Modül Gazlı Izgara, 11 kW

FAGOR B-G9051 90'lık Kore seri yarım modül gazlı ızgara, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme çözümleri sunmak üzere tasarlanmıştır. 2 mm kalınlığındaki AISI-304 paslanmaz çelik tezgah yapısı, cihazın yoğun kullanımlarda dahi dayanıklılığını korumasını sağlar. Çift taraflı kullanılabilen demir ızgaralar, farklı gıda türlerine uygun pişirme yüzeyleri sunarak mutfaktaki esnekliği artırır.

• 2 mm kalınlığında AISI-304 paslanmaz çelik gövde yapısı.
• Et pişirme için ince çizgili, nervürlü ve eğimli ızgara yüzeyi.
• Balık ve sebze pişirme için yatay ve düz ızgara yüzeyi.
• Yağ toplama bölmelerine su eklenerek buharlı pişirme imkanı.
• 11 kW gazlı brülör sistemi ile güçlü ısı dağılımı.
• 400x930x850 mm dış boyutlar.
• 400 V - 3N elektrik bağlantısı gereksinimi.

Bu ızgara modeli, özellikle restoran ve otel mutfaklarında et, balık ve sebze gibi çeşitli ürünlerin pişirilmesi için uygundur. Izgaranın yağ toplama bölmelerine su dökülerek elde edilen düşük yoğunluklu buhar, ürünlerin daha yumuşak ve lezzetli pişmesine yardımcı olurken, temizlik sürecini de kolaylaştırır.

Cihazın modüler yapısı, endüstriyel mutfak düzenine kolayca entegre edilmesini sağlar. Paslanmaz çelik yüzeyler, günlük bakım ve hijyen standartlarına uygun olarak hızlıca temizlenebilir. Çift taraflı ızgara plakaları, farklı pişirme tekniklerini tek bir cihazda birleştirerek mutfak operasyonlarında pratiklik ve verimlilik sağlar.