FAGOR VTP 139C SUSHI Set Üstü Sushi Teşhir Ünitesi

Fagor VTP 139C set üstü sushi teşhir ünitesi, profesyonel mutfaklarda ve sushi restoranlarında taze ürünlerin hijyenik bir şekilde sergilenmesi için tasarlanmıştır. Kompakt yapısı sayesinde tezgah üzerine kolayca yerleştirilebilen bu ünite, gıdaların tazeliğini korumak için optimize edilmiş bir soğutma performansı sunar.

Ünite, dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu arayüzü ile işletmelerin günlük operasyonlarında pratiklik sağlar. Dijital kontrol paneli sayesinde sıcaklık değerleri hassas bir şekilde takip edilebilirken, fanlı soğutma sistemi kabin içindeki ısının eşit dağılmasını destekler.

• Tek parça çelik tepsi yapısı ile kolay temizlik imkanı sunar.
• Atık su tahliye sistemi sayesinde hijyen standartlarını korur.
• Çift buharlaştırma sistemi ile verimli soğutma sağlar.
• Fanlı soğutma ve yoğuşturucu donanımı ile donatılmıştır.
• Dijital kumanda sistemi üzerinden hassas sıcaklık ayarı yapılabilir.
• -1/+2 °C sıcaklık aralığında çalışma kapasitesine sahiptir.
• 220 V elektrik bağlantısı ile standart mutfak altyapılarına uygundur.

Sushi barları, balık restoranları ve soğuk teşhir ihtiyacı olan tüm gıda işletmeleri için ideal bir çözümdür. Ünitenin paslanmaz çelik tepsi yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerin temizliğini hızlandırarak yoğun çalışma temposunda zaman tasarrufu sağlar.

Düzenli bakım ve temizlik, cihazın soğutma performansını uzun yıllar korumasına yardımcı olur. Atık su tahliye sisteminin periyodik olarak kontrol edilmesi, cihazın hijyenik kalmasını ve drenaj kanallarının tıkanmamasını sağlayarak işletme verimliliğini artırır.