İceinox VTS 1460 N CR Dik Tip 2 Kapılı Patiseri Derin Dondurucu 1640 L 430 K

İceinox dik tip patiseri derin dondurucu, profesyonel mutfakların ve pastanelerin yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanmıştır. Yüksek iç hacmi ve özel soğutma teknolojisi sayesinde, hassas gıda ürünlerinin uzun süre güvenle saklanmasına olanak tanır. Cihaz, dış ortam sıcaklığının yüksek olduğu zorlu mutfak koşullarında dahi performansını koruyarak gıda güvenliğini ön planda tutar.

• 43°C dış ortam sıcaklığı ve %65 nem oranında çalışma kapasitesi.
• Eşit sıcaklık dağılımı sağlayan özel soğutma tasarımı.
• Sıfır ODP değerine sahip 42 kg/m3 yoğunlukta çevre dostu poliüretan izolasyon.
• Kolay okunabilir ekran paneline sahip dijital kontrol ünitesi.
• 44 adet 60x80 cm tepsi kapasitesi ile geniş depolama alanı.
• Sıcak gaz defrost sistemi ve atık ısı geri kazanımlı kondanzasyon.
• Ergonomik kapı ve kulp yapısı ile pratik kullanım ve temizlik imkanı.

Bu derin dondurucu, özellikle pastane ve unlu mamul işletmelerinde hamur işlerinin ve dondurulmuş ürünlerin muhafazası için tercih edilmektedir. Geniş iç hacmi, işletmelerin stok yönetimini kolaylaştırırken, enerji verimliliği sağlayan izolasyon yapısı işletme maliyetlerini optimize etmeye yardımcı olur.

Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, ergonomik tasarımı sayesinde oldukça pratiktir. Dijital kontrol paneli, sıcaklık değerlerinin sürekli takip edilmesini sağlayarak gıda güvenliği standartlarına uyumu kolaylaştırır. Dayanıklı yapısı, yoğun kullanımlarda bile uzun süreli bir kullanım ömrü sunar.