Mateka KET 211TB Et-Kemik Kesme Testeresi 380V Statik Boyalı

Et ve kemik kesme işlemleri için tasarlanan bu cihaz, soğutulmuş veya dondurulmuş ürünlerin profesyonel standartlarda işlenmesine olanak tanır. Statik boyalı gövde yapısı ile dayanıklılık sunarken, et ile temas eden çalışma alanı ve itme kolu bölümlerinde paslanmaz çelik malzeme tercih edilerek hijyenik bir kullanım ortamı oluşturulmuştur.

Makine, 60x51 cm genişliğindeki çalışma alanı ve 30 cm kesim yüksekliği ile farklı boyutlardaki ürünlerin rahatlıkla işlenmesini sağlar. Yerli üretim motoru ve özel İtalyan menşeli testere bıçağı sayesinde kesim işlemlerinde yüksek performans sergiler. CE standartlarına uygun güvenlik donanımları, kapaklar açıldığında otomatik durma özelliği ve destek kolu ile operatör güvenliğini ön planda tutar.

• Gövde yapısı tamamen statik boyalıdır.
• Et kesim alanı ve itme kolu paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Kesme derinliği 200 mm değerinin üzerindedir.
• Kapaklar açıldığında devreye giren otomatik durma sistemi mevcuttur.
• Üst kısımdaki mekanizma ile testere gerginliği kolayca ayarlanabilir.
• 30 cm kesim yüksekliği ile geniş bir çalışma alanı sunar.
• Destek kolu sayesinde güvenli kesim işlemi gerçekleştirilir.

İşletmelerde et hazırlık süreçlerini hızlandıran bu ekipman, özellikle kasaplar ve endüstriyel mutfaklar için uygun bir çözümdür. Kullanım öncesinde testere gerginliğinin kontrol edilmesi, cihazın verimli çalışması ve bıçak ömrünün korunması açısından önem taşır.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak testere gerginliğinin ayarlanması ve çalışma alanının temiz tutulması, makinenin uzun yıllar boyunca performans kaybı yaşamadan kullanılmasını sağlar.