Pirge Gastro Kasap Bıçağı No.6 30 cm – 37106

Gastro serisi kasap bıçağı, güçlü çelik yapısı ve hijyenik plastik sap tasarımı ile profesyonel mutfaklarda ve et işleme süreçlerinde yüksek performans sunar. Ergonomik yapısı sayesinde zorlu kesim işlerinin kolaylıkla üstesinden gelmek üzere tasarlanmıştır. Sap kısmının sonunda yer alan renk kodları, bıçakların kullanım amaçlarına göre kolayca sınıflandırılmasına ve mutfakta hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Et ve sebze kesim işlemlerinde rahatlık sağlayan bu ürün, doğru ölçü ve kalınlık seçimiyle mutfaktaki iş verimliliğinizi artırır.

• Yüksek karbonlu, molibden ve vanadyum alaşımlı paslanmaz çelik namlu yapısına sahiptir.
• Buzul ısıl işlem uygulanarak sertleştirilmiş çeliği sayesinde dayanıklılığı artırılmıştır.
• 56 HRC çelik sertliği ile uzun ömürlü bir keskinlik sunar.
• Ustalıkla bilenmiş kesici ağzı, köreldiğinde kolaylıkla tekrar bilenebilir özelliktedir.
• Elastomer ile zenginleştirilmiş PPC enjeksiyon sap tasarımı, kaymaz ve konforlu bir tutuş sağlar.

Hijyenik ve sağlam yapısı sayesinde uzun süreli yoğun kullanımlara uygun olan bu kasap bıçağı, mutfaktaki kesim işlemlerini daha pratik hale getirir. Güçlü namlu yapısı ve ergonomik sapı, kullanıcıya kesim esnasında güvenli ve dengeli bir kontrol imkanı sunar.