Pirge Profi Kasap Bıçağı No. 2 16,5 cm – 36102

Pirge Profi Kasap Bıçağı No. 2, profesyonel mutfaklarda, restoranlarda ve kasaplık işlemlerinde kullanılmak üzere özel olarak tasarlanmış, tek parça çelik yapısına sahip son derece dayanıklı bir mutfak ekipmanıdır. Yüksek karbonlu Alman paslanmaz çeliğinden üretilen bu özel bıçak, buzul ısıl işlem uygulanarak optimum sertlik seviyesine ulaştırılmıştır. Güçlü ve dengeli yapısı sayesinde en zorlu et ve sebze kesim işlemlerinde bile kullanıcıya yüksek kontrol, güvenli kavrama ve büyük bir rahatlık sağlar.

• Tek parça, yüksek karbonlu Alman paslanmaz çeliği gövde yapısı
• Buzul ısıl işlem ile elde edilen 56 HRC çelik sertliği
• Özenle iki kez bilenmiş ve parlatılmış kesici ağız yapısı
• Alüminyum perçinlerle sağlamlaştırılmış POM plastik ergonomik sap
• Sapın arka kısmında görülebilen sağlam kuyruk yapısı
• Kolay bilenebilme ve uzun ömürlü keskinlik özelliği

Ergonomik sap tasarımı ve dengeli gövde yapısı ile uzun süreli yoğun kullanımlarda bile el yorulmasını en aza indiren bu kasap bıçağı, zorlu kesim işlerinin üstesinden kolayca gelmektedir. Üç adet alüminyum perçinle sağlamlaştırılmış POM plastik sap yapısı ve keskinliğini uzun süre koruyan dayanıklı namlusu ile mutfaktaki kesim işlerinde güvenli, hijyenik ve son derece verimli bir çalışma imkanı sunar.