Portabianco PZAG- 180 1 Kapılı Pizza Hazırlık Buzdolabı, Granit Tabanlı, 40& #215;60 Tepsi Uyumlu

Portabianco PZAG-180 pizza hazırlık buzdolabı, profesyonel mutfaklarda hamur işi hazırlık süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış granit tabanlı bir soğutma ünitesidir. AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun süreli dayanıklılık sunan bu ekipman, 40x60 cm tepsi ölçüleri ile tam uyumlu iç hacmi sayesinde pizza ve pide hazırlıklarında pratik bir çalışma alanı sağlar.

Cihaz, 42 °C dış ortam sıcaklığında ve %65 nem oranında dahi performansını koruyabilen güçlü bir soğutma sistemine sahiptir. Akıllı elektrikli otomatik defrost özelliği ve otomatik su buharlaştırma sistemi, kullanıcı müdahalesini en aza indirerek operasyonel verimliliği artırır. 50 mm gövde ve 60 mm kapı izolasyon kalınlığı, enerji tasarrufu sağlarken iç sıcaklığın sabit kalmasına yardımcı olur.

• AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı
• Granit çalışma yüzeyi
• 40x60 cm tepsi uyumlu iç tasarım
• Sökülüp temizlenebilir manyetik kapı contası
• Akıllı elektrikli otomatik defrost sistemi
• Otomatik su buharlaştırma özelliği
• Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar

Bu buzdolabı, özellikle yoğun pizza restoranları ve hamur işi üretim noktaları için ideal bir çözümdür. Granit taban, hamur açma işlemlerinde yapışmayı önleyerek hijyenik ve pürüzsüz bir zemin sunar. Ayarlanabilir ayaklar, farklı zemin koşullarında cihazın dengede durmasını sağlayarak ergonomik bir çalışma yüksekliği oluşturur.

Bakım ve temizlik süreçleri, sökülebilir manyetik contalar sayesinde oldukça pratiktir. Günlük mutfak operasyonlarında hijyen standartlarını korumak adına tasarlanan bu sistem, contaların kolayca çıkarılıp yıkanmasına olanak tanır. Ayrıca, cihazın iç derinliği ve tepsi kapasitesi, hazırlık aşamasında malzemelerin düzenli bir şekilde saklanmasını ve hızlıca erişilmesini mümkün kılar.