Venarro DYK-04 Sabit Tabanlı Gazlı Pizza Fırını, Zümrüt, Ø 300 mm 6 Pizza

Venarro DYK-04/Z, profesyonel mutfakların yoğun pizza üretim süreçlerine uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek performanslı bir gazlı pizza fırınıdır. 1000 mm genişliğindeki sabit pişirme alanı ve refraktör pişirme taşı sayesinde, pizzaların geleneksel yöntemlere uygun şekilde, eşit ve ideal kıvamda pişirilmesine olanak tanır. Taş kubbeli iç hazne yapısı, ısının fırın içerisinde homojen bir şekilde dağılmasını destekleyerek pişirme kalitesini artırır.

Cihaz, 7 inç renkli dokunmatik kontrol paneli ile kullanıcıya modern ve pratik bir yönetim imkanı sunar. Alev boyu ve sıcaklık ayarları bu dijital arayüz üzerinden hassas bir şekilde yapılandırılabilir. LPG ve doğal gaz ile çalışabilme esnekliği sayesinde farklı işletme altyapılarına kolayca entegre edilebilir. Günlük operasyonlarda yüksek verimlilik sağlayan bu fırın, hızlı servis gerektiren restoran ve pizzacıların ihtiyaçlarını karşılamak için geliştirilmiştir.

• 6 adet 300 mm pizza kapasitesi
• Saatte 75 pizza üretim kapasitesi
• 0-400 °C ayarlanabilir sıcaklık aralığı
• 0-10 arası ayarlanabilir alev boyu
• 7 inç renkli dokunmatik kontrol paneli
• Refraktör pişirme taşı ve taş kubbeli iç hazne
• LPG ve doğal gaz ile çalışma desteği

Bu fırın, özellikle yoğun tempoda çalışan profesyonel mutfaklar için tasarlanmıştır. Kullanıcı dostu dijital paneli, operatörlerin pişirme parametrelerini hızlıca ayarlamasına yardımcı olurken, sabit pişirme alanı sayesinde seri üretim süreçlerinde zaman tasarrufu sağlar. Cihazın kurulumu sırasında gaz bağlantıları ve havalandırma koşullarının teknik gereksinimlere uygunluğu, güvenli ve verimli bir kullanım için kritik öneme sahiptir.

Bakım ve temizlik süreçlerinde, refraktör taş yüzeyin ve iç haznenin düzenli kontrolü, fırının ömrünü uzatır ve pişirme performansını korur. Dayanıklı yapısı ile uzun süreli kullanıma uygun olan bu model, profesyonel pizza üretimi yapan işletmelerin operasyonel yükünü hafifletmek için tasarlanmıştır.