Öztiryakiler 900 Seri Set Üstü Bain Marie, Gazlı 80x90x30, Gn Kaplar Hariç, 6644

Öztiryakiler 900 Seri Set Üstü Benmari, pişirilmiş gıdaların servis sıcaklığında uzun süre korunması için tasarlanmış profesyonel bir mutfak ekipmanıdır. Sıcak su buharı prensibiyle çalışan bu cihaz, özellikle yoğun servis trafiğine sahip restoran, otel ve yemekhane gibi işletmelerde yemeklerin lezzetini ve ısısını muhafaza etmek amacıyla tercih edilmektedir.

Cihazın gövdesi, endüstriyel kullanıma uygun dayanıklı malzemelerden üretilmiştir. Su havuzunun altına yerleştirilen yüksek verimli paslanmaz çelik brülörler, suyun hızlı bir şekilde ısınmasını sağlayarak enerji tasarrufu ve operasyonel hız kazandırır. Manuel su dolum sistemi ve tahliye vanası, cihazın günlük kullanımını ve temizlik süreçlerini oldukça pratik hale getirmektedir.

• Sıcak su buharı ile gıdaları servis sıcaklığında tutma özelliği.
• Yüksek verimli paslanmaz çelik brülör sistemi.
• Manuel su dolum ve hızlı tahliye vanası ile kolay bakım.
• 80 cm genişliğinde 4 adet GN 2/3 küvet kapasitesi.
• Gastronom küvetleri düzenlemek için ayırma çıtası desteği.
• Set üstü kullanım ile mutfak tezgahlarında yer tasarrufu.
• Gazlı çalışma prensibi ile yüksek performans.

Bu benmari modeli, özellikle servis hattında yemeklerin kurumadan ve soğumadan sunulması gereken noktalarda kritik bir rol oynar. Gastronom küvetler ile uyumlu yapısı sayesinde farklı yemek çeşitlerinin aynı anda servis edilmesine olanak tanır.

Cihazın bakımı, tahliye vanası sayesinde suyun kolayca boşaltılmasıyla oldukça basittir. Düzenli temizlik ve su seviyesinin kontrol edilmesi, cihazın uzun ömürlü kullanımını destekler. Profesyonel mutfaklarda operasyonel verimliliği artırmak için ideal bir çözümdür.