GMG Compact S Serisi Tek katlı Taş Tabanlı Pizza Fırını, Ø 35 cm 9 Adet Kapasiteli

GMG Compact S Serisi pizza fırını, yoğun mutfak operasyonları için tasarlanmış, yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. Elektrostatik boyalı çelik gövde yapısı ve paslanmaz çelik ön paneli ile uzun süreli kullanımlara uygun dayanıklı bir yapı sunar. Modüler sistemi sayesinde ihtiyaç duyulduğunda beş kata kadar üst üste istiflenebilme imkanı tanıyarak, işletmenizin büyüme potansiyeline uyum sağlar.

Fırın içerisinde bulunan özel pizza taşı kaplı pişirme kazanı, ısının homojen dağılmasını sağlayarak ürünlerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur. İzolasyon sistemi, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini destekler. Yaylı mekanizmaya sahip geniş camlı kapak sistemi, pişirme sürecini kolayca takip etmenize olanak tanırken, baca sistemi ise iç ısı ve buhar tahliyesini pratik bir şekilde yönetmenizi sağlar.

• 9 adet 35 cm çapında pizza pişirme kapasitesi
• 85 °C ile 455 °C arasında ayarlanabilir termostat
• Her kat için bağımsız sıcaklık göstergesi ve kontrol
• Özel pizza taşı kaplı pişirme yüzeyi
• Isı kaybını önleyen gelişmiş izolasyon sistemi
• İç aydınlatma lambası ve baca tahliye sistemi
• Modüler tasarım ile 5 kata kadar genişletilebilirlik
• Bağımsız açma/kapama anahtarları

Bu fırın, pizzacıların ve yoğun tempoda çalışan restoranların ihtiyaç duyduğu hassas pişirme kontrolünü sunar. Her katın bağımsız olarak yönetilebilmesi, farklı ürünlerin aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesine imkan tanıyarak mutfak verimliliğini artırır.

Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz çelik ön yüzey ve modüler yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak baca ve iç yüzey temizliği yapıldığında, fırının performans ömrü korunur. Kullanıcı dostu kontrol paneli, personelin fırını hızlıca öğrenmesini ve operasyonel hataların önüne geçilmesini sağlar.