FAGOR C-E920 90 Lık Kore Seri Elektrikli Ocak, 8 kW

FAGOR C-E920 90'lık Kore serisi elektrikli ocak, yoğun mutfak operasyonlarında yüksek performans sağlamak amacıyla tasarlanmış profesyonel bir pişirme çözümüdür. Cihazın tezgah yapısı, dayanıklılığı artırmak için 2 mm kalınlığında AISI-304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, mutfak ortamındaki zorlu koşullara karşı direnç gösterirken aynı zamanda hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.

• 2 mm kalınlığında AISI-304 paslanmaz çelik gövde yapısı
• 4 kW gücünde, 300x300 mm boyutlarında döküm ısıtma plakaları
• 7 pozisyonlu selektör ile hassas güç kontrolü
• Her plaka için bağımsız güvenlik termostatı
• Hermetik şekilde tezgaha sabitlenmiş ısıtma yüzeyleri
• 400 V - 3N elektrik bağlantısı ile çalışma
• 8 kW toplam elektrik gücü

Bu ocak, restoran ve otel mutfakları gibi sürekli pişirme ihtiyacı olan işletmeler için ideal bir kullanım sunar. Döküm plakaların ısıyı homojen bir şekilde dağıtma özelliği, yemeklerin pişirilme sürecinde verimliliği artırır. 7 pozisyonlu selektör sistemi, şeflerin farklı pişirme tekniklerine uygun sıcaklık seviyelerini kolayca ayarlamasına olanak tanır.

Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz çelik yüzeyin pürüzsüz yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Hermetik sabitleme sistemi, sıvıların cihazın iç aksamına sızmasını engelleyerek uzun süreli kullanımda arıza riskini minimize eder. Güvenlik termostatları, aşırı ısınma gibi durumlara karşı koruma sağlayarak mutfak güvenliğini destekler.