GMG Compact S Serisi Tek katlı Taş Tabanlı Pizza Fırını, Alt Tezgahlı Ø 30 cm (6) Adet Tepsi Kapasiteli

GMG Compact S Serisi pizza fırını, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme süreçleri için tasarlanmış tek katlı bir çözümdür. Gövdesi elektrostatik boyalı çelik saçtan üretilmiş olup, ön kısmı dayanıklılığı artırmak amacıyla paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Modüler yapısı sayesinde ihtiyaç duyulduğunda beş kata kadar üst üste istiflenebilme imkanı sunarak işletmenizin büyüme kapasitesine uyum sağlar.

Pişirme kazanı, ısının eşit dağılmasını sağlayan özel pizza taşı ile kaplanmıştır. Isı kaybını minimuma indiren gelişmiş izolasyon sistemi, enerji verimliliğini desteklerken baca sistemi iç ısı ve buhar tahliyesini kontrollü bir şekilde gerçekleştirir. Yaylı mekanizmaya sahip geniş camlı kapak, fırın içindeki süreci kolayca takip etmenize olanak tanır.

• Her kat için 85 °C ile 455 °C arasında bağımsız ayarlanabilir termostat sistemi
• Özel pizza taşı kaplı pişirme yüzeyi
• Her kat için ayrı aydınlatma lambası ve sıcaklık göstergesi
• Bağımsız açma/kapama anahtarları
• İç ısı ve buhar tahliyesi için entegre baca sistemi
• Yay mekanizmalı, geniş camlı kapak tasarımı
• Modüler sistem ile 5 kata kadar genişletilebilirlik
• Elektrostatik boyalı gövde ve paslanmaz çelik ön panel

Bu fırın, özellikle yoğun pizza servisinin yapıldığı restoran ve kafelerde standart bir pişirme kalitesi elde etmek için uygundur. Her katın bağımsız olarak kontrol edilebilmesi, farklı pişirme ihtiyaçlarına aynı anda yanıt verebilmenizi sağlar.

Cihazın bakımı ve temizliği, dayanıklı malzeme yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli olarak taş yüzeyin temizlenmesi ve baca sisteminin kontrol edilmesi, fırının uzun ömürlü kullanımını destekler. Kompakt tasarımı sayesinde mutfak alanında verimli bir yerleşim sağlar.