Öztiryakiler 700 Seri Set Üstü Ocak Kapalı Döküm Gazlı 40 *70*30

Öztiryakiler 700 seri set üstü ocak, profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun olarak tasarlanmış, 22 mm kalınlığında pik döküm pişirme yüzeyine sahip bir pişirme ünitesidir. Cihazın merkezinde yer alan yüksek verimli döküm brülör, ısıyı yüzeye homojen bir şekilde dağıtarak farklı sıcaklık bölgeleri oluşturur ve kullanıcılara aynı anda çeşitli pişirme tekniklerini uygulama imkanı tanır.

Pişirme yüzeyinin merkezinde 500°C'ye ulaşan sıcaklık, kenar kısımlara doğru kademeli olarak 200°C'ye kadar düşmektedir. Bu yapı, merkezde hızlı kaynatma işlemleri gerçekleştirirken, dış kısımlarda daha düşük ısı gerektiren pişirme süreçlerini yönetmenize olanak sağlar. Cihaz, emniyet tertibatlı gaz muslukları ve termokupl sistemi ile donatılarak güvenlik standartlarını karşılar.

• 22 mm kalınlığında dayanıklı pik döküm pişirme yüzeyi
• Merkezden çevreye kademeli ısı dağılımı (500°C - 200°C)
• Yüksek yanma verimine sahip tek yanışlı döküm brülör
• Emniyet tertibatlı gaz muslukları ve termokupl sistemi
• Hızlı ateşleme sağlayan pilot alev sistemi ve piezo çakmak
• Dört bölüme ayrılabilir pişirme yüzeyi ile kolay temizlik
• 6 kW toplam güç kapasitesi

Bu set üstü ocak, özellikle restoran ve otel mutfakları gibi yüksek tempolu işletmelerde, tencere ve tava ile yapılan pişirme işlemlerinde verimliliği artırmak için tercih edilir. Farklı sıcaklık bölgeleri, şeflerin aynı anda birden fazla yemeği ideal ısıda hazırlamasına yardımcı olur.

Cihazın dört parçaya ayrılabilen pişirme yüzeyi, günlük temizlik ve bakım işlemlerini pratik hale getirir. Pilot alev sistemi ve piezo çakmak mekanizması, cihazın hızlı bir şekilde kullanıma hazır hale gelmesini sağlayarak mutfak operasyonlarında zaman tasarrufu sunar.