Öztiryakiler 700 Seri Kuzine Fırınlı Gazlı 6 Açık Ateş 120 *70*85 (LS)-6×6 kW+7 kW Gazlı Fırın

Öztiryakiler 700 Seri kuzine, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. Altı adet açık ateş ocak gözü ve geniş hacimli gazlı fırın bölümü ile donatılmış olan bu cihaz, aynı anda birden fazla pişirme işlemini verimli bir şekilde gerçekleştirmenize olanak tanır. Paslanmaz çelik gövde yapısı ve dayanıklı pik döküm brülörleri sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi yüksek yanma verimi sunar.

Cihazın tasarımı, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan emniyet tertibatlı gaz muslukları ve alev denetleme için kullanılan termokupl sistemi ile desteklenmiştir. Fırın bölümünde yer alan özel pres baskı kapı sistemi, ısı kaybını minimize ederek enerji tasarrufu sağlar ve silikon conta ihtiyacını ortadan kaldırır. GN 2/1 tepsi kapasitesine sahip fırın içi, çıkarılabilir krom kaplı kızakları sayesinde farklı pişirme seviyeleri sunarak esnek bir kullanım alanı yaratır.

• Altı adet yüksek güçlü açık ateş ocak gözü
• Gazlı statik fırın bölümü
• Emniyet tertibatlı gaz muslukları ve termokupl
• Pilot alev sistemi ve piezo çakmaklı ateşleme
• 100-300 °C arası ayarlanabilir fırın sıcaklığı
• AISI 430 paslanmaz çelik fırın iç haznesi
• GN 2/1 tepsi uyumlu fırın kapasitesi
• 40 mm kalınlığında ısı yalıtımlı fırın kapısı

Bu kuzine, restoran ve otel mutfakları gibi seri üretim gerektiren işletmeler için ideal bir pişirme merkezidir. Farklı sıcaklık bölgeleri sunan ocak yüzeyi, aynı anda hem hızlı kaynatma hem de düşük ısılı pişirme işlemlerini yapabilmenize imkan tanır. Cihazın modüler yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyleri, mutfak operasyonlarında hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırır.

Bakım ve temizlik süreçleri, cihazın parçalarının kolayca sökülüp takılabilmesi sayesinde oldukça pratiktir. Özellikle fırın kapısındaki kanal sistemi, conta değişimi gibi maliyetli bakım ihtiyaçlarını azaltarak işletme verimliliğini artırır. Dayanıklı malzemelerden üretilen bu ekipman, yoğun mutfak şartlarında güvenilir bir performans sergileyerek uzun ömürlü bir kullanım deneyimi sunar.