Altınbaşak Lazzetti Profesyonel Sote Tavası 36 cm

Altınbaşak Lazzetti serisinin bir parçası olan bu profesyonel sote tavası, yoğun mutfak tempolarında yüksek performans göstermek üzere tasarlanmıştır. Alüminyum gövde yapısı sayesinde ısıyı yüzeye eşit bir şekilde dağıtarak soteleme işlemlerinde malzemelerin dengeli pişmesini sağlar. Profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu dayanıklılığı ve pratikliği bir arada sunan bu ürün, şeflerin en çok tercih ettiği seriler arasında yer almaktadır.

Tavanın iç ve dış yüzeyinde yer alan profesyonel yapışmaz kaplama, gıdaların yüzeye tutunmasını önleyerek pişirme sürecini kolaylaştırır. Gövdeye özel alaşımlı perçinlerle sabitlenmiş olan patentli çelik sap tasarımı, güvenli bir kavrama ve ergonomik bir kullanım sunar. PFOA gibi sağlığa zararlı maddeler içermeyen yapısı ile güvenli bir pişirme deneyimi sağlar.

• 36 cm geniş çapı ile yüksek hacimli soteleme işlemlerine uygundur.
• 3,5 mm gövde kalınlığı ile ısıyı muhafaza eder ve bükülmelere karşı dirençlidir.
• İç ve dış yüzeyinde yüksek kaliteli yapışmaz kaplama mevcuttur.
• Çizilmeye karşı yüksek dayanıklılık gösteren yüzey yapısına sahiptir.
• Gövdeye AG2 alaşımlı perçinlerle sabitlenmiş patentli, boyalı çelik sapa sahiptir.
• İndüksiyon ocaklar hariç diğer tüm ocak tipleriyle uyumlu düz taban yapısı bulunur.

Bu sote tavası, restoranlar, oteller ve kafeler gibi profesyonel işletmelerde sebze, et ve deniz ürünlerini hızlıca sotelemek için ideal bir yapı sunar. Geniş pişirme alanı sayesinde malzemelerin ezilmeden, kendi suyunda ve yüksek ısıda ideal kıvamda pişirilmesine olanak tanır. Isıyı tabandan kenarlara kadar eşit yayması, yemeklerin her noktasının aynı derecede pişmesini sağlar.

Yapışmaz kaplamalı iç yüzeyi sayesinde pişirme sonrasında temizlik işlemleri oldukça pratik ve zahmetsiz bir şekilde gerçekleştirilir. Dayanıklı alüminyum gövdesi ve sağlam perçinli çelik sapı, uzun ömürlü bir kullanım ömrü sunarak işletme bütçenize katkıda bulunur. Ergonomik sap tasarımı, tavanın ocak üzerinde kolayca hareket ettirilmesine ve güvenle taşınmasına yardımcı olur.