Epinox GTD-40 Glaso Teli 40& #215;60 cm

Epinox GTD-40 Glaso teli, fırınlanmış ürünlerin soğutulması ve servis öncesi dinlendirilmesi süreçlerinde kullanılan profesyonel bir mutfak ekipmanıdır. Özellikle kek, kurabiye ve hamur işlerinin fırından çıktıktan sonra tepsi içerisinde nemlenip kurumaması için tasarlanmıştır.

Bu tel ızgara, hava sirkülasyonunu optimize ederek ürünlerin alt kısımlarının da eşit şekilde soğumasına olanak tanır. 40x60 cm boyutları sayesinde standart fırın tepsileriyle uyumlu bir kullanım sunar ve mutfak operasyonlarında pratik bir çözüm sağlar.

• 40x60 cm standart tepsi ölçülerine uygun boyutlar
• Ürünlerin alt kısmında hava akışı sağlayarak nemlenmeyi önler
• Kek, kurabiye ve hamur işleri için ideal soğutma yüzeyi
• Dayanıklı yapısı sayesinde uzun süreli kullanıma uygundur
• 2 cm yükseklik ile tezgâh üzerinde dengeli duruş sağlar
• Temizliği ve bakımı oldukça kolaydır
• Profesyonel mutfaklarda hızlı soğutma için pratik kullanım

İşletmelerde fırın çıkışı sonrası ürünlerin formunu korumak ve tazeliğini muhafaza etmek amacıyla tercih edilir. Özellikle pastaneler, kafeler ve restoran mutfaklarında yoğun kullanıma uygun bir yapıya sahiptir.

Kullanım sonrası temizliği oldukça basittir; gıda ile temasa uygun yüzeyi sayesinde hijyenik standartları kolaylıkla karşılar. Hafif ve taşınabilir tasarımı, mutfak içerisinde farklı alanlarda konumlandırılmasını kolaylaştırarak iş akışını hızlandırır.