Boğaziçi Hamur Yoğurma Makinesi 50kg

Boğaziçi Hamur Yoğurma Makinesi, endüstriyel mutfakların yoğun hamur hazırlama süreçlerini desteklemek amacıyla tasarlanmış bir ekipmandır. 50 kg hamur kapasitesi ile fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli restoranlar için uygun bir çözüm sunar. Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve çatal yapısı, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyen standartlarını korumaya yardımcı olurken uzun süreli bir kullanım ömrü sağlar.

• 50 kg hamur yoğurma kapasitesine sahiptir.
• Kazan ve çatal aksamı paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Çalışma sürecini gözlemlemeye olanak tanıyan şeffaf kazan kapağı mevcuttur.
• İsteğe bağlı olarak çiğköfte karıştırma aparatı ile kullanılabilir.
• 0,55 kW motor gücü ile 45 rpm hızında çalışır.
• Kazan ölçüleri 60x30 cm boyutlarındadır.
• 220V ve 380V enerji seçenekleri ile farklı işletme altyapılarına uyum sağlar.

Bu makine, özellikle yoğun hamur işi üretimi yapan işletmelerde iş gücünden tasarruf sağlayarak standart bir yoğurma kalitesi elde edilmesine yardımcı olur. Şeffaf kapağı sayesinde yoğurma işlemi sırasında hamurun kıvamı kolaylıkla kontrol edilebilir, bu da operatörün süreci daha verimli yönetmesini sağlar.

Cihazın paslanmaz çelikten üretilen parçaları, temizlik ve bakım süreçlerinde pratiklik sunar. İşletmelerin ihtiyaçlarına göre çiğköfte gibi farklı gıda ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılabilen bu çok yönlü yapı, mutfak operasyonlarında esneklik sağlar. Düzenli temizlik ve bakım işlemleri, makinenin performansını uzun süre korumasına yardımcı olur.