Öztiryakiler 700 Seri, Kuzine, Fırınlı, Elektrikli, 4 Açık Ateş, Büyük, 80x70x85 cm, 6644

Öztiryakiler 700 seri elektrikli kuzine, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanmış, 4 adet açık ateş gözüne sahip yüksek performanslı bir pişirme ünitesidir. Üst tabla, 1,5 mm kalınlığında 304 kalite paslanmaz çelikten monoblok pres baskı yöntemiyle üretilmiş olup, dayanıklılığı artırırken hijyenik bir kullanım ve kolay temizlik imkanı sunar.

Cihazın döküm ısı plakaları, sızdırmaz bir şekilde üst tablaya entegre edilmiştir ve her bir plaka aşırı ısınmaya karşı termik koruma ile donatılmıştır. Fırın bölümü ise GN 2/1 tepsi kapasitesine sahip olup, AISI 430 paslanmaz çelik iç hacmi ve üç farklı raf seviyesi ile esnek pişirme seçenekleri sağlar. Kapı sistemindeki özel kanal yapısı sayesinde conta ihtiyacı olmadan ısı yalıtımı sağlanarak enerji verimliliği desteklenir.

• 4 adet döküm ısı plakası ve 6 konumlu sıcaklık kontrol şalteri.
• Her ocak gözünde aşırı ısınmayı önleyen otomatik termik koruma sistemi.
• Fırın bölümünde alt ve üst ısıtıcılar için bağımsız 3 konumlu kontrol imkanı.
• 50-300 °C aralığında hassas fırın içi sıcaklık kontrolü sağlayan termostat.
• Pres baskı kanal sistemi ile conta gerektirmeyen yüksek ısı yalıtımlı fırın kapısı.
• GN 2/1 tepsi ölçülerine uyumlu geniş fırın iç hacmi.
• Çıkarılabilir krom kaplı fırın kızakları ile pratik temizlik ve kullanım.

Bu kuzine, restoran ve otel mutfakları gibi seri pişirme gerektiren işletmelerde hem ocak üstü hem de fırın fonksiyonlarını bir arada sunarak mutfak alanında verimlilik sağlar. Kullanıcılar, ocak gözlerindeki 90-450 °C arası sıcaklık kontrolü sayesinde pişirme veya sıcak tutma işlemlerini hassasiyetle yönetebilirler.

Cihazın paslanmaz çelik yapısı ve modüler tasarımı, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, günlük bakım süreçlerini de oldukça pratik hale getirir. Fırın içindeki çıkarılabilir kızaklar ve monoblok üst tabla, mutfak personelinin temizlik için harcadığı süreyi minimize ederek operasyonel iş akışını hızlandırmaya yardımcı olur.