Altınbaşak A 101WK 24 Multi Metal Wok Tava 24 cm Bakır

Altınbaşak Multi Metal Bakır serisinin bir parçası olan bu profesyonel wok tava, endüstriyel mutfaklarda ve yoğun kullanım gerektiren işletmelerde yüksek performans göstermek üzere tasarlanmıştır. Yuvarlak formu ve özel malzeme yapısı sayesinde ısıyı yüzeye eşit şekilde dağıtarak yemeklerin ideal kıvamda pişmesini sağlar. Özellikle hızlı pişirme ve soteleme teknikleri için son derece elverişli bir yapı sunar.

Ürünün gövde yapısı üç farklı katmanın bir araya gelmesiyle oluşturulmuştur. Dış katmanda yer alan bakır malzeme estetik bir görünüm ve hızlı ısı iletimi sunarken, orta katmandaki alüminyum ısı dağılımını dengeler. İç katmanda kullanılan 304 kalite paslanmaz çelik ise gıda ile temasa tamamen uygun, sağlıklı ve hijyenik bir pişirme yüzeyi sağlar.

• 24 cm çapında yuvarlak wok tava tasarımı
• Bakır, alüminyum ve 304 kalite paslanmaz çelikten oluşan 3 katmanlı gövde yapısı
• 2.60 mm gövde kalınlığı ile dayanıklı ve dengeli ısı dağılımı
• Sağlam ve güvenli tutuş sağlayan pirinç sap tasarımı
• Uzun ömürlü kullanım için AG2 alaşımlı perçin bağlantıları
• Farklı ocak tiplerinde stabil duruş sağlayan düz taban yapısı
• İç yüzeyde satine, dış yüzeyde ise şık ayna parlatma kaplaması

Bu wok tava, restoranlar, kafeler ve otel mutfakları gibi profesyonel işletmelerde her türlü soteleme, kavurma ve hızlı pişirme işlemi için güvenle tercih edilebilir. Üç katmanlı özel metal yapısı, malzemelerin besin değerini kaybetmeden hızlıca pişmesine yardımcı olurken, pirinç sapı ve sağlam perçinleri yoğun mutfak temposunda güvenli bir kullanım sunar.

Tavanın iç kısmında yer alan satine yüzey, gıdaların yapışmasını azaltarak pişirme sürecini kolaylaştırır ve temizlik esnasında kullanıcıya pratiklik sağlar. Dış yüzeydeki ayna parlatma işlemi ise mutfağınıza şık ve profesyonel bir görünüm kazandırır. Bakım talimatlarına uygun şekilde temizlendiğinde uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını ve parlaklığını korur.