Dampak Tek Kapılı Dry Aged Et Yaşlandırma Dolabı 563 L

Dampak tek kapılı et yaşlandırma dolabı, profesyonel mutfaklarda ve et işleme tesislerinde kuru dinlendirme süreçlerini yönetmek için tasarlanmıştır. 563 litrelik iç hacmi ile etlerin kontrollü bir ortamda olgunlaşmasını sağlayan bu cihaz, dayanıklı yapısı sayesinde uzun süreli kullanıma uygundur. İç ve dış gövdesinde kullanılan paslanmaz çelik malzeme, hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırırken cihazın genel sağlamlığını artırır.

• İç ve dış gövde AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• 60 mm kalınlığında, 45 kg/m³ yoğunlukta çevre dostu poliüretan izolasyona sahiptir.
• Dijital kontrollü kumanda paneli ile hassas çalışma imkanı sunar.
• Otomatik defrost ve otomatik nem kontrolü özellikleri ile donatılmıştır.
• Yaylı menteşe sistemi sayesinde kapı kendi kendine kapanabilir.
• Tekerlekli yapısı ile işletme içerisinde kolayca yer değiştirebilir.
• Ayarlanabilir krom kaplı raflar ile farklı boyutlardaki ürünler için esneklik sağlar.

Cihaz, zorlu çalışma koşullarında dahi performansını koruyacak şekilde tasarlanmıştır. Otomatik nem kontrolü ve dijital termostat, etin yaşlandırma süreci boyunca ihtiyaç duyduğu ideal ortamın sürekliliğini sağlar. Bu özellikler, ürünün kalitesini korumasına yardımcı olurken işletme sahiplerine operasyonel kolaylık sunar.

Temizlik ve bakım süreçleri, paslanmaz çelik yüzeyler ve kolay erişilebilir dijital panel sayesinde oldukça pratiktir. Tekerlekli tasarımı, mutfak temizliği sırasında cihazın altının ve çevresinin hızlıca temizlenmesine olanak tanır. Kendi kendine kapanan kapı mekanizması, enerji tasarrufuna katkıda bulunarak soğutma verimliliğini destekler.