Unox Cheftop Plus Combi Konveksiyonlu Fırın Dijital 10 Tepsili GN 2/1 Elektrikli XEVC-1021-EPRM

Unox Cheftop Plus Combi konveksiyonlu fırın, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve dijital kontrollü bir pişirme çözümüdür. 10 adet GN 2/1 tepsi kapasitesiyle geniş hacimli üretim yapan işletmeler için ideal olan bu cihaz, gelişmiş teknolojileri sayesinde pişirme süreçlerini standartlaştırarak operasyonel verimliliği artırır.

• 9,5 inç dokunmatik cam kontrol paneli ile kolay kullanım.
• MIND.Maps teknolojisi sayesinde pişirme adımlarını ekrana çizerek programlama imkanı.
• DRY.Maxi nem tahliye sistemi ile ürünlerde istenen çıtırlık ve tutarlılık.
• AIR.Maxi teknolojisi ile her iki yöne dönebilen 4 hızlı 3 fan sistemi.
• STEAM.Maxi yüksek buhar gücü ve CLIMA.Lux hassas nem kontrolü.
• ADAPTIVE.Cooking ile ürün miktarına göre otomatik pişirme ayarı.
• SENSE.KLEAN kir seviyesini algılayan 5 farklı otomatik yıkama programı.
• 384 program kayıt kapasitesi ve USB üzerinden veri aktarımı.

Bu fırın, özellikle restoranlar, otel mutfakları ve toplu yemek üretimi yapan tesisler için tasarlanmıştır. Farklı ürünlerin aynı anda pişirilmesine olanak tanıyan MULTI.Time ve MISE.EN.PLACE özellikleri, mutfak yönetiminde zaman tasarrufu sağlar. PROTEK SAFE yalıtım sistemi, dış yüzeyin ısınmasını engelleyerek enerji tasarrufu sunarken aynı zamanda mutfak güvenliğini de destekler.

Cihazın bakımı, akıllı yıkama sistemleri sayesinde oldukça pratiktir. Kir seviyesine göre önerilen yıkama programları, hijyen standartlarını korumayı kolaylaştırır. Dayanıklı yapısı ve gelişmiş ısı dağılımı özellikleri, her tepside homojen sonuçlar elde edilmesini sağlayarak pişirme hatalarını minimize eder ve mutfak operasyonlarını daha profesyonel bir seviyeye taşır.