SGS PM-9-E 9 Tepsili Konveksiyonel Fırın Mayalandırma Kabinli Elektrikli 40& #215;60

SGS PM-9-E konveksiyonel fırın, yüksek kapasiteli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, entegre mayalandırma kabini ile profesyonel mutfakların verimliliğini artıran bir ekipmandır. 40x60 cm ölçülerindeki 9 adet tepsiyi aynı anda işleyebilen bu model, özellikle pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler için ideal bir çözüm sunar. Cihazın sahip olduğu 2 adet fan, fırın içerisindeki ısının her noktaya eşit şekilde dağılmasını sağlayarak ürünlerin homojen bir şekilde pişmesine olanak tanır.

• 9 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı.
• Entegre mayalandırma kabini sayesinde hamur işleri için gerekli ortamı sağlar.
• 2 adet fan sistemi ile dengeli ve eşit ısı dağılımı.
• Kullanıcı dostu elektronik kontrol paneli ile kolay yönetim.
• Manuel buhar jeneratörü ile pişirme sırasında nem kontrolü.
• 0-300 derece arası geniş pişirme sıcaklığı aralığı.
• 4 taraflı izolasyon yapısı ile enerji verimliliği ve ısı koruması.
• Dayanıklı paslanmaz çelik gövde yapısı.

Bu fırın, yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde pişirme ve mayalandırma süreçlerini tek bir alanda birleştirerek yerden tasarruf sağlar. Elektronik panel üzerinden yapılan hassas ayarlar, farklı ürün grupları için standart sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Manuel buhar jeneratörü, özellikle ekmek ve poğaça gibi ürünlerin dış yüzeylerinin istenen kıvamda olmasını destekler.

Cihazın paslanmaz çelikten üretilen gövdesi, yoğun kullanım sonrasında temizlik ve bakım işlemlerinin hızlı bir şekilde tamamlanmasına imkan tanır. 4 taraflı izolasyon sistemi, fırın içindeki ısının korunmasını sağlayarak enerji tüketimini optimize ederken, mutfak ortamındaki sıcaklık artışını da minimize eder. Profesyonel mutfak standartlarına uygun olarak üretilen bu model, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığı ile öne çıkar.