Kalitegaz 6 Radyanlı Alttan Motorlu Döner Ocağı, Gazlı, Hareketli Gövde KLG 156

Profesyonel mutfaklarda döner hazırlama süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış olan bu 6 radyanlı döner ocağı, paslanmaz çelik gövde yapısı ile uzun süreli kullanıma uygun bir dayanıklılık sunar. Alttan motorlu mekanizması, etin her iki yöne de dönebilmesine olanak tanıyarak pişirme işleminin homojen bir şekilde gerçekleşmesini sağlar. Hareketli gövde tasarımı, ısıtıcıların döner etine istenilen mesafede yaklaştırılmasına imkan vererek pişirme kontrolünü kullanıcının eline bırakır.

Cihaz, emniyet ventilli gaz valfi ve AISI-310S Cr-Ni radyan koruma teli gibi donanımlarıyla güvenlik standartlarını ön planda tutar. 12 mm genişliğindeki içi dolu paslanmaz kılıç ve et sacı, yoğun kullanımlarda dahi formunu koruyarak hijyenik bir pişirme ortamı oluşturur. Doğalgaz veya LPG ile çalışabilen bu sistem, işletmelerin altyapı ihtiyaçlarına göre esneklik sağlar.

• 6 radyanlı ısıtma sistemi ile yüksek pişirme performansı.
• Çift yöne dönebilen alttan motorlu mekanizma.
• Isıtıcıların ete yaklaşmasını sağlayan hareketli gövde yapısı.
• Emniyet ventilli gaz valfi ile güvenli kullanım.
• Dayanıklı paslanmaz çelik gövde ve kılıç tasarımı.
• AISI-310S Cr-Ni radyan koruma teli.
• Doğalgaz veya LPG ile çalışma seçeneği.

Bu döner ocağı, özellikle yoğun sirkülasyona sahip restoran ve büfelerde etin eşit oranda pişirilmesi için pratik bir çözüm sunar. Hareketli gövde yapısı, etin boyutuna göre ısı ayarı yapmayı kolaylaştırarak enerji verimliliğini destekler ve pişirme süresini optimize eder.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeyleri sayesinde oldukça kolaydır. Günlük temizlik rutinlerine uygun olarak tasarlanan parçalar, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Opsiyonel olarak sunulan rüzgarlık kanatları, tepsi genişletme sacı ve yağ süzgeci gibi ek parçalarla, işletmenin özel ihtiyaçlarına göre sistemin fonksiyonelliği daha da artırılabilir.