Portabianco PZAG- 280 2 Kapılı Pizza Hazırlık Buzdolabı, Granit Tabanlı, 40& #215;60 Tepsi Uyumlu

Portabianco PZAG-280, profesyonel mutfaklarda pizza hazırlık süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmış, granit çalışma yüzeyine sahip iki kapılı bir soğutucudur. 40x60 cm tepsi ölçüleriyle tam uyumlu iç hacmi sayesinde hamur hazırlama ve depolama işlemlerinde yüksek verimlilik sağlar. AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı, yoğun mutfak temposunda dayanıklılık sunarken hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur.

Cihaz, 42 °C dış ortam sıcaklığında ve %65 nem oranında dahi performansını koruyacak şekilde geliştirilmiştir. 50 mm gövde ve 60 mm kapı izolasyon kalınlığı, soğuk hava kaybını minimize ederek enerji verimliliğini destekler. Akıllı elektrikli otomatik defrost sistemi ve otomatik su buharlaştırma özelliği, cihazın bakım süreçlerini pratik hale getirerek kullanıcıya zaman kazandırır.

• İki kapılı tasarım ve 380 litre iç hacim kapasitesi.
• 40x60 cm tepsi kullanımına uygun iç derinlik.
• AISI 304 paslanmaz çelik gövde ve granit çalışma tablası.
• Sökülüp temizlenebilir manyetik kapı contaları.
• Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar.
• Akıllı elektrikli otomatik defrost ve su buharlaştırma sistemi.
• 50 mm gövde ve 60 mm kapı izolasyon kalınlığı.

Bu pizza hazırlık buzdolabı, özellikle pizzacıların ve hamur işi odaklı işletmelerin mutfak düzenine entegre olacak şekilde tasarlanmıştır. Granit yüzeyi, hamur açma işlemleri için ideal bir zemin sunarken, alt kısımdaki soğutmalı alan malzemelerin taze kalmasını sağlar. Ayarlanabilir ayaklar, farklı zemin koşullarında dengeyi kolayca sağlamanıza olanak tanır.

Temizlik ve bakım süreçleri, sökülebilir kapı contaları ve otomatik defrost sistemi sayesinde oldukça basittir. Günlük operasyonlarda hijyenik bir çalışma ortamı oluşturmak için tasarlanan bu ünite, mutfak personelinin iş akışını hızlandırarak hazırlık aşamasındaki verimliliği artırır. Opsiyonel olarak sunulan tekerlek, kilit veya cam kapı gibi eklemelerle işletmenizin özel ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.