Cancan 1319 قطاعة بصل مزهرة

تم تطوير قطاعة البصل Cancan 1319 Blooming Onion Slicer للمطابخ الاحترافية لتقطيع البصل على شكل زهرة بسرعة وبشكل متجانس. يقوم الجهاز بتقسيم البصل إلى 24 شريحة متساوية في حركة واحدة، مما يضيف السرعة والجمالية لتحضيرات التقديم. جميع الأجزاء الملامسة للطعام مصممة وفقاً لمعايير النظافة، مما يوفر عملية استخدام آمنة.

• آلية تقطيع خاصة تقسم البصل إلى 24 جزءاً متساوياً.
• هيكل شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ متين وصحي.
• اختيار مواد متوافق مع معايير الغذاء.
• نظام قاعدة شفط يمنع الانزلاق أثناء التشغيل.
• آلية دفع خاصة توفر استخداماً عملياً.
• أبعاد خارجية 450 x 325 x 650 مم.
• تشغيل مستقر بوزن 12,3 كغ.

تعتبر هذه القطاعة عملية للغاية للمطابخ التي تحضر حلقات البصل أو عروض الأطباق المزخرفة، خاصة في الشركات مثل المطاعم والمقاهي. بفضل آلية الدفع الخاصة بها، تسمح للمشغل بالعمل بشكل متسلسل بأقل جهد، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ المزدحمة.

تعد عملية تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية من حيث سلامة الغذاء. بفضل شفراتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والأسطح الآمنة غذائياً، من السهل الحفاظ على معايير النظافة. تخلق قواعد الشفط المانعة للانزلاق مساحة عمل مستقرة على الطاولة، مما يدعم سلامة العمل. نظراً لهيكلها المدمج، فهي تشغل مساحة صغيرة على الطاولة ويمكن تجهيزها للاستخدام وقتما دعت الحاجة.