Rational رف أطباق متنقل 52 طبق لـ 10 2/1 GN

يعد رف الأطباق المتنقل من Rational قطعة معدات مصممة لتسريع عمليات الخدمة وضمان النظام في المطابخ التجارية. تم تطوير هذا النظام ليكون متوافقاً مع أفران 2/1 GN بسعة 10، ويوفر فرصة لنقل 52 طبقاً بأمان في وقت واحد. يزيد من الكفاءة التشغيلية من خلال ضمان تنظيم الأطباق ووضعها بسهولة في الفرن، خاصة خلال ساعات الخدمة المزدحمة.

يوفر المنتج حلاً عملياً في عمليات لوجستيات المطبخ بهيكله المناسب لمعايير النظافة والتنقل. يسمح نظام العجلات الصامت بنقله داخل المطبخ بسلاسة وسهولة، حتى عندما يكون ممتلئاً. مناسب للاستخدام طويل الأمد بسبب مادته المتينة، ويوفر هذا الرف أيضاً الراحة للمستخدم أثناء عمليات التنظيف والصيانة.

• فرصة خدمة ذات حجم كبير بسعة 52 طبقاً
• تصميم متوافق تماماً مع أفران 2/1 GN بسعة 10
• هيكل مناسب للأطباق بقطر أقصى 31 سم
• حد ارتفاع طبق 32 مم وارتفاع وجبة 63 مم
• عجلات توجيه صحية توفر حركة صامتة
• هيكل جسم متين منتج من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نقل عملي داخل المطبخ مع سهولة المناورة

يتم تفضيل هذا الرف المتنقل، خاصة في الفنادق والمطاعم والشركات التي تنتج وجبات جماعية، خلال مراحل خبز الأطباق أو تخزينها قبل الخدمة. هيكله، الذي يساعد في الحفاظ على نظام المطبخ، يدعم التدفق غير المنقطع للخدمة من خلال تخفيف عبء العمل على الموظفين.

تنظيف المعدات بسيط للغاية بفضل أسطحها الملساء وهيكل العجلات. المسح المنتظم وفحص العجلات كافيان للاستخدام طويل الأمد. تصميمه المدمج، الذي لا يشغل مساحة في المطبخ، يساهم في خلق بيئة عمل فعالة حتى في المناطق المحدودة.