Altınbaşak A 101KA 16 كسرولة نحاسية متعددة المعادن 16 سم

قدر Altınbaşak Multi-Metal Copper هو قطعة معدات طهي دائرية صغيرة بقطر 16 سم مصممة لعمليات الطهي الدقيقة في المطابخ التجارية. يتكون هيكلها الخاص المكون من ثلاث طبقات من مزيج النحاس والألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ بجودة 304، مما يوفر أداءً عالياً في توصيل الحرارة.

• تصميم دائري صغير بقطر 16 سم
• هيكل من 3 طبقات بسماكة 2.60 مم
• طبقات من النحاس والألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ 304
• مقبض نحاسي متين ووصلات برشام من سبيكة AG2
• هيكل قاعدة مسطح يحسن توزيع الحرارة
• تشطيب ساتان على السطح الداخلي، وتطبيق تلميع مرآة على السطح الخارجي

يوفر هذا القدر استخداماً مثالياً خاصة لتحضير الصلصات، أو طهي حصص صغيرة من الطعام، أو العمليات التي تتطلب تسخيناً سريعاً. هيكله، الذي يجمع بين التوصيل الحراري السريع للنحاس ومتانة الفولاذ المقاوم للصدأ، يسمح بالاستخدام طويل الأمد في وتيرة المطبخ المكثفة.

يقلل السطح الداخلي الساتان للمنتج من خطر التصاق الطعام أثناء الطهي، بينما توفر ميزة التلميع الخارجي مظهراً جمالياً. يوفر المقبض النحاسي ونقاط التوصيل المثبتة قبضة آمنة من خلال الحفاظ على السلامة الهيكلية للمنتج. بفضل تصميم قاعدته المسطحة، فإنه يقف بثبات على الموقد ويساعد الطعام على الطهي بالتساوي عن طريق توزيع الحرارة بالتساوي.